Efecto terapéutico sobre o corpo humano.
Recoméndase beber a Koumiss con varias doenzas. Pero, non hai que esquecer que hai certas regras para tomar koumiss. Kumys contén unha gran porcentaxe de vitamina C e, nunha bebida do leite de mareas, é moito máis que en coumiss de vaca. A este respecto, recoméndase o uso de koumiss en enfermidades que requiren o fortalecemento do corpo e a inmunidade, para o arrefriado, o forte esgotamento físico e nervioso para prevención nas epidemias de infeccións respiratorias agudas e infeccións respiratorias agudas.
Tamén se pode usar Kumys en terapia complexa para o tratamento da tuberculose (en etapas iniciais e intermedias). En combinación con mel, o koumiss cura a úlcera do duodeno e do estómago.
En koumiss contén ácido láctico útil, que normaliza a acidez na gastrite, estimula o páncreas, aumenta a formación de bilis, zume gástrico. Isto contribúe a un aumento do apetito e do proceso dixestivo en xeral.
Koumiss é un antiséptico natural para disentería, diarrea e febre tifoidea.
Os pacientes con baixa hemoglobina no sangue poden usar koumiss para a súa normalización.
Ao tratar enfermidades nerviosas, o koumiss úsase como sedante.
Ademais, as propiedades do koumiss úsanse para eliminar a resaca e o envenenamento por alcohol.
Unha ampla aplicación de coumiss atopada na dieta de pacientes con enfermidades cardiovasculares, que padecen enfermidades de oncoloxía ou pel.
Despois das intervencións cirúrxicas cunha gran perda de sangue ou con distrofia e deshidratación, o consumo de koumiss debe ser de 1,5 litros durante o día, ao mesmo tempo, 0,5 horas despois de comer.
Kumys axudará a restaurar a elasticidade da mama despois do embarazo e alimentar ao neno, se bebe cada día por 2 cuncas. Tamén se recomenda a pulverización de glándulas mamarias coumiss mediante un atomizador e despois mergullar cunha toalla suave e non enxágüe durante 1-2 horas. Para eliminar a toxicosis durante o embarazo, o koumiss debe levar 2 cucharadas cada media hora.
Canto debo consumir coumiss para que teña un efecto curativo? Recoméndase beber esta bebida polo menos 1 vaso ao día 30 minutos despois do almorzo.
¿É posible cociñar coumiss por casa?
Vexamos como aparece a koumiss.
Despois do nacemento do potro, as potas mozas danlle varios litros de leite a cada leite 3-4 veces ao día. Dous litros dun leite branco e azul lixeiro de cada unidade de ordeño únense a un gran tanque de bidueiro e mestúranse con certa cantidade de levadura. Tamén se engade o arrancador preparado de graxa de cabaza fumada e mijo frito.
Coa tecnoloxía adecuada, Koumiss ten que conformarse e pasear entre oito e dez horas. É desexable que a temperatura ambiente neste momento non supere os 30 graos. Só deste xeito obtés unha coumiss sabrosa e "madura". Ao final da fermentación, a bebida de leite azedo engádese para saturar con osíxeno no sentido horario e mantense durante aproximadamente sete horas.
A temperatura de kumys, axeitada para o consumo, debe ser legal, pero non fría, uns 20 graos. Os Kumys de envellecemento débil (un día) conteñen 1% de alcohol, exposición media (dous días) - 1.75%, e forte envellecemento (tres días) poden conter aproximadamente o 5% de alcohol.
Polo tanto, a koumiss non é só leite, senón un produto lácteo fermentado preparado con axuda de tecnoloxía de fermentación especial.
Na casa, a koumiss pódese almacenar na heladera, pero non máis de 3 días desde o final da maduración. Para tratar enfermidades, non se usa forte coumiss. Está bebido, basicamente, como unha bebida, saciando a sede, en vez de cervexa.
Aplicación de koumiss en cosmetologia.
As propiedades curativas da bebida permiten a súa utilización como un bo cosmético. Un efecto rápido de rejuvenescer a pel cara e no pescozo conséguese cun lavado regular con esta bebida.
Actualmente, podes mercar koumiss en forma de concentrado seco, que é apto para facer unha bebida e varias máscaras faciais.
Coa axuda de koumiss, pode desfacerse dos puntos de pigmentos relacionados coa idade, se limpar regularmente e diariamente a pel con algodón empapado nunha bebida.
As máscaras nutricionais para o pelo son moi útiles. Para a súa preparación, o koumiss é mesturado con xema de ovo, aplicado ao cabelo e ben frotado. Despois mantéñense durante vinte minutos e enxágüe. A coumiss débil pode enjuagar o cabelo - repousar durante 3 minutos e logo enxágüe. Esta é unha boa forma de dar brillo ao cabelo e fortalecer as raíces do cabelo.
Incluso no noso tempo, a xente usa propiedades curativas de koumiss. Como hai moitos centos de anos, axuda a unha persoa a manter a beleza e curar das enfermidades. Asegúrese de probar o gusto de Koumiss e talvez sexa o seu asistente no mantemento e fortalecemento da saúde.