- aceites - 225 gramos
- fariña - 450 gramos
- azucre - 225 gramos
- pasas - 225 gramos
- kish-misha - 225 gramos
- leite - 250 mililitros
- viño branco ou vinagre de mazá - 2 Art. culleres
- Soda - 1 cucharadita
Fregar o aceite na fariña para que empece a esfregar. Combina con azucre e froitas. Poña o leite nunha xerra grande e engade o vinagre. Engade a mestura de sosa e leite á masa previamente preparada con fariña. Mestura ben. Engrasar a forma de torta cun diámetro de 23 cm. Ás a 180 ° C durante 30 minutos. A continuación, reduce a calor ata 150 ° C e despois cócese por máis de 1 hora e 15 minutos, cubrindo a parte superior da torta con papel aluminio se comeza a queimar.
Porcións: 8