Tartas con carne e patacas Echpochak

Para o recheo: picar finamente as cebolas, patacas e filetes de pollo cortados en cubos, engade os ingredientes Ingredientes:

• masa de fermento - 500 gramos
• patacas - 500 gramos
• lámpada - 3 pezas
• manteiga - 1 peza
• sal - 1 a gusto
• pementa molida - 1 a gusto
• garras de polo - 200 gramos
• Manteiga - 50 gramos

Instrucións

Para o recheo: picar finamente as cebolas, as patacas e os filetes de pollo cortados en cubos, engadir unha pitada de sal e pementa negra molida, engadir tamén manteiga, 1 cucharadita. será suficiente. Echpochmak, da lingua tártara tradúcese como triángulos. Tomamos a masa de fermento preparada, dividíndose nas mesmas partes. Rodamos un círculo de cada peza, coloque o recheo no medio, salpique os bordos, deixe un pequeno burato no centro. Poñer os tortas no forno ata que estean cocidos. Servir con caldo de polo ou carne.

Porcións: 5