Italian Pie Pizza é realmente unha torta aberta con varios recheos, cuxo número non se pode contar. Ás veces coloque todo o que está na neveira, colóquelo en maionesa ou ketchup, espolvoreo con queixo e envíeo ao forno. Ás veces, no canto da proba, utilízase unha preforma prefabricada. Coa axuda destes preparativos, a pizza pode ser construída en minutos. Isto é especialmente importante cando os amigos visitan de xeito inesperado ou simplemente non teñen a forza e o tempo para quedar inactivo pola cociña durante moito tempo.
Ingredientes:- Fariña de trigo 1 cda.
- Sal 1 cucharadita.
- Pepper black ground 1 pinch
- Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.
- Ovos de polo 1 pc.
- Patacas 2 pezas.
- Allo 2 dentes
- Palitos de cangrexo 200g
- Sal 1 pinch
- Miga de pan 1 cucharada. l.
- Queixo duro 150 g
- Maionesa 4 culleres de sopa. l.
- Cebolas 1 pc.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Carrot 1 pc.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Paso 1 Para cociñar a pizza, cómpre tomar patacas, ovos de galiña, harina de grao superior, varas de cangrexo, cenoria, cebola, maionesa, allo, aceite vexetal, queixo duro, sal, pementa negra e pan rallado.
- Paso 2 Preparación da masa. As patacas na casca derraman auga salgada quente e fervelas ata que estean suaves.
- Paso 3 Pelar e macerar as patacas quentes.
- Paso 4 Puro un pouco fresco, conduce o ovo, engade fariña, pementa e sal.
- Paso 5 Mestura a masa ata que estea lisa.
- Paso 6 Preparación do recheo. A lámpada é limpa, cortada pola metade, e despois cada metade é cortada en meios aneis.
- Paso 7 Poña a cebola picada nunha tixola con aceite precalentado e salva ata que estea suave.
- Paso 8 As cenorias limpan e rezan nun ralador para preparar cenorias en coreano.
- Paso 9 Poña as cenorias ás cebolas.
- Paso 10 Poñer todo xuntos debaixo da tapa ata que as zanahorias brandas.
- Paso 11. O caranguexo pega para limpar da cuncha sintética, cortada pola metade ao longo e, despois, cortar.
- Paso 12 2 Ferva os ovos durante 10 minutos, contando desde o inicio do auga fervendo, fría en auga fría, casca e logo corta en cubos pequenos.
- Paso 13 Conecte as varas de cangrexo, ovos, cebolas e cenorias. Sal a gusto. Pode espolvorear con temperado vexetal (con sal).
- Paso 14 Recoñece o recheo.
- Paso 15: Pelar o allo e retalo cun ralador fino.
- Paso 16 Combina o allo con 2 cucharadas de maionesa.
- Paso 17 Mestura a salsa ata que estea lisa.
- Paso 18 Ralé o queixo cun ralador groso.
- Paso 19 Preparación de pizza. Para o prato de cocción, graxa con aceite vexetal e espolvoreo con pan rallado.
- Paso 20 Poñer a masa de pataca nun molde, analizalo e levantar lixeiramente os bordos.
- Paso 21 Lubricar a masa con maionesa e salsa de allo.
- Paso 22 Encima da salsa aplicar uniformemente o recheo.
- Paso 23 Cubra o recheo cunha rede da maionesa restante.
- Paso 24 Espolvoree a parte superior da pizza con queixo rallado. Pizza asar a unha temperatura de 180 ° C durante 30 minutos.