- salsa de soia - 2 elementos. culleres
- zume de limón fresco - 2 elementos. culleres
- almidón de millo - 1 cucharadita
- Pimenta - - A gusto
- pementa vermella - 1 peza (pelada e cortada en tiras)
- cebolas verdes - 6 pezas
- dentes de allo - 3 pezas
- xenxibre fresco - 1 peza
- media peito de pollo sen pel - 4 pezas
- castañas de castañas asadas - 1/3 cuncas
Nunha prato de microondas con tapa, mestura a salsa de soia, o zume de limón e a fariña de millo, na temporada con pementa molida. Engade a pimienta búlgara doce, cebola verde, allo, xenxibre e peitos de polo, mestura. Cubra e cociña no microondas por 8 a 10 minutos, xirando o pollo no medio da cocción. Picar finamente as franxas de polo. Poña un prato, espolvoreo con castaña de anacardo e decorar con rodajas de cal, se é necesario.
Porcións: 4