Conservas de salsa de soia, xenxibre e sésamo Hoxe, tanto en América como en Europa, a gastronomía asiática lixeira, picante e perfumada gaña popularidade. Os pratos tradicionais de xaponés, chinés, tailandés e coreano ás veces aparecen na nosa dieta na súa forma orixinal, pero moitas veces son sometidos a certas transformacións, alteracións nos hábitos locais. Acontece tamén que os pratos locais tradicionais están preparados de acordo coas tradicións dos pobos do Leste, utilizando as súas especias e as súas salsas. Entón, houbo unha idea deste prato - polo con xenxibre e sésamo en salsa de soia. A comida asiática é diferente da europea e calquera outra, non só polo uso prioritario de arroz, legumes e mariscos en lugar de patacas, carne e cereais. A cociña asiática é principalmente unha gran variedade de especias picantes e salsas. E as especias debidamente seleccionadas son capaces non só de dar ao alimento común un sabor único e inesquecible, teñen un efecto positivo sobre o apetito e a dixestión, reforzan a saúde. Estas especias que suxerimos que use para cociñar polo con xenxibre e sésamo son algunhas das máis populares xa non só no leste. Pódense comprar fácilmente nas nosas tendas.
Ingredientes:- Filete de pollo 500 gr
- Salsa de soia 4 culleres de sopa. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Jengibre fresco 2 culleres de té.
- Sesame White 2 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Para cociñar o polo, necesitas xenxibre, salsa de soia e aceite vexetal.
- Paso 2 Os filetes de polo son lavados, drenados e cortados en anacos medios.
- Paso 3 Raíz de xenxibre friccionada en ralado - para facer unha culler de sopa. pulpa.
- Paso 4 Combina o aceite vexetal, xenxibre, salsa de soia e sementes de sésamo.
- Paso 5 Poña a galiña na adobada, mestura ben e colócaa no frigorífico pola noite.
- Paso 6 Precalentar a tixola e fritir o pollo adobado nel.
- Paso 7 Frite os filetes nunha cor fofosa a lume medio. Servir con verduras ou arroz.