- Pollo enteiro - 1 peza
- Bacon afumado - 2-3 franxas
- Coles de Bruxelas - 200 gramos
- Cebola - 1 peza
- Allo - 1 dente
- Manteiga - 50 gramos
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Sal e pementa - - A gusto
Chaoticamente, en pequenos anacos de tamaño medio, cortar o touciño, a cebola eo allo. Bruxelas bríndalle a miña col e deixala secar. Nunha tixola, quentamos o aceite e despois tiramos o touciño, seguido de cebola, allo e manteiga. Solim, pimienta, mestúralle, retire do lume e saia baixo a tapa durante 10 minutos. A continuación, coloque o contido completo da nosa tixola no bol para a licuadora e muíla ao estado de carne picada. Descongelado de forma natural (non descongelar no microondas - deixe que só teña unha hora a temperatura ambiente) que cosemos o pollo co noso recheo. Solim, polo de pementa - e nun horno precalentado a 180 graos. Non podo dicir exactamente cantos minutos leva para facer polo, porque depende do seu tamaño. Aproximadamente 40-50 minutos o polo recheado será cocido ata que estea listo. Cando o polo adquire unha cor dourada característica, pode obtelo e servilo sobre a mesa.
Porcións: 7-8