- Pastelería listo - 400 gramos
- Ovos - 3 pezas
- Curd 5% - 300 gramos
- Manteiga - 50 gramos
- Azucre - 2 Art. culleres
- Limón - 0,5 pezas
- Panses - 0,5 cuncas
1. Mentres a masa escamosas está descongelando é necesario preparar o recheo. Os ovos derraman nunha tixela separada, mestúranse con azucre e baten. O queixo cottage fregar a través dunha peneira para que non haxa grumos, e mesturarse cos ovos. 2. Prepare aditivos para o recheo. As pasas escollen de lixo e ramas, lavar e verter auga quente durante 15-20 minutos. Cando as uvas pasan a ser suave, drenar a auga e secar as pasas. Con media casca de limón e retalo nun ralador fino. Terminadas as pasas e a zest son engadidos á mestura de cuajada. 3. Descongelar a masa de follas rollo nunha capa e cortar un círculo de tamaño como o diámetro do molde onde se cortará a torta. Pon este círculo en forma. Do resto da masa, prepara tiras. Destes, necesitas facer bordillos para o bolo e cola-los ao círculo. A masa debe ser perforada cun garfo para que a masa no bote non se inunda, pero sobe uniformemente. 4. Mestura de queixo cottage coidadosamente coloque nun molde, suave e lubrique a superficie con manteiga derretida. 5. Para o bolo no alto era bonito, pode usar unha garfo ou unha culler para aplicar varios patróns na superficie. O pastel é horneado 20 minutos no forno a 200 grados.
Porcións: 4