Resulta que pode facer a súa dieta diaria moito máis útil sen cambiar drasticamente a comida habitual. E só un pouco axustando algúns dos ingredientes. É posible que o novo gusto pareza moito máis interesante do que estás acostumado. Toma polo menos unha ensalada vegetal elemental. Todo o uso das verduras desaparece no momento en que enchemos a ensalada con maionesa. E os adherentes de varias dietas non carbohidratas - crema de leite desnatada, que está acompañada de espesantes como amidón.
Intente substituír a mayonesa con iogur (naturalmente, sen azucre, sen aditivos de froitas, idealmente - cociñados) ou kefir. O iogur en si é un produto único. De feito, é un leite medio digerido. Comida ideal para calquera problema co estómago. Ademais, o iogur é rico en proteínas, sales minerais, encimas e vitaminas, tan raras como D e B12.
Por certo, o iogur é moi amplamente distribuído na cociña india. As ensaladas con iogur hindúes chámanse rajtes. A dieta é simple.
Kefir herbario.
Este kefir a base de plantas especiado contén máis de 30 variedades diferentes de microbios útiles. A súa consistencia e cheiro fan que non só sexa unha bebida refrescante, senón tamén un condimento ideal para ensaladas e outros pratos. Este kefir realmente é considerado un alimento natural.
Para a súa preparación necesitas 1 cda. kefir frío e eneldo, 4 pequenos porros cortados, 8 dentes de allo cortados, 1 colher de chá. sal.
Poña todos os ingredientes na mestura e mestura ata formar unha masa uniforme. 1 porción: 161 kcal, graxas - 8 g, das cales saturadas - 6 g, carbohidratos - 14 g, proteínas - 8 g, fibra - 1 g, sodio - 691 mg.
A soia é o convidado oriental.
Moda polo peso tocado e cociñando. Máis e máis europeos están a introducir na súa área salsa de soia.
Miso e taini (masa feita con sementes de sésamo). Este aderezo vai funcionar ben coas ensaladas vexetais. Pasta miso e taini atópanse en tendas especializadas e mercados étnicos. 1 cda. l. miso, 1 cda. l. taini, 1 cda. zume de limón, 1 cda. l. aceite de linaza, 4 culleres de sopa. l. perexil, picado, auga.
Combina todos os ingredientes nunha cunca do procesador de alimentos e mestura ben. Nun lugar legal, o reabastecemento de combustible pode almacenarse durante 1 semana.
1 porción: 85 kcal, graxas - 7 g, delas saturadas - 1 g,
carbohidratos - 3,5 g, proteínas - 3,7 g, fibra - 1,4 g, sodio - 184 mg.
Halibut frito, 4 porcións.
Steve Corry, recoñecido como o mellor xefe de comida en Portland en 2007, recomenda a compra de produtos do mar producidos localmente para resolver este problema.
4 chalotas, zume 2 limóns, pementa negra, 7 cdas. l. aceite de oliva, 50 g de leituga rucola, 1 cabeza grande de allo, 1/8 cda. piñóns, un pequeno bolo plano, cortado en cubitos, 2 culleres de sopa. l. aceites de canola, 4 caracolas de pollo de halibut fresco, 1 pepino de tamaño medio, 1 cabeza de fiúncho pequeno, 1 raíz de apio cortado, 1 pemento de laranxa grande e 8 tomates pequenos.
1. Calentar o forno a 230 ° C. Cortar e frite os chalotes. Na liquidificadora, combine as chalotas fritas, 1 zume de limón e pementa moída. Mestura todo, engade 3 cdas. l. de aceite de oliva.
2. Mesturar rucola, allo, noces, 4 culleres de sopa. l. aceite de oliva, zume de limón e pementa, whisk.
3. Reducir a temperatura a 130 ° C e frite os anacos de bolo.
4. Despeje o aceite de canola na tixola e a calor. Pon o halibut nunha tixola e fríache por 5 minutos a cada lado.
5. Coloque as tiras de pepino nun prato. Mestura as pezas de bolo plano, fiúncho, apio, pementa e tomate. Coloca o panzanella no pepino, no medio coloque un halibut. Tapa con masa.
1 porción: 800 kcal, graxa 35 g, dos cales saturados - 4 g, carbohidratos - 80 g, proteínas - 46 g, fibra - 6 g, sodio - 784 mg.