De feito, a froita máis antiga é o higo , coñecido pola xente. Ademais da mención na Biblia, os higos foron informados nos papiros de Xudea e no Antigo Egipto. Hoxe, as figas son amplamente cultivadas no cinto tropical subtropical e tropical. En xeral, hai máis de 300 tipos de figos, que difieren no momento da maduración, a forma da froita e algunhas diferenzas na calidade. Como froita tropical, os figos florecen e producen froitas dúas veces ao ano, con árbores que poden existir ata 200 anos.
É moi difícil probar figuras frescas. A froita é moi delicada e se anula de inmediato na rama e, se está rota, non se garda máis de dous días. Se seca e seca, e ambas as opcións de procesamento non reducen o contido dos elementos desexados na froita.
A higuera ou figos considérase un alimento calórico. Segundo o contido dos oligoelementos, non é inferior a pasas e albaricoques secos e, polo tanto, moi útil para evitar a creación de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos, as enfermidades do sistema cardiovascular, as propiedades dos higos non se poden avaliar. .
Este froito terapéutico é amplamente utilizado no tratamento das enfermidades do estómago e do tracto intestinal, constipação e gastrite. Do mesmo xeito que a fresa, o higo fai unha mellor composición de sangue. As súas substancias, tés, decoccións úsanse como unha boa medicina antipirética e diafórica. Os higos son tratados con éxito por enfermidades do sistema respiratorio, laringe, bronquios e cavidades maxilares. Para efectos medicinales, a higuera é mellor tomada na versión ralada e con leite, entón o resultado do consumo será o máis alto.
Os higos son útiles para persoas de idade avanzada, xa que axudan a fortalecer o corpo, axuda a recuperarse da enfermidade, a renovación das forzas.
Medios amplamente populares de recolleita de vitaminas a base de figos. Tomé 100 gramos de higos, pasas, albaricoques secos, 250 gramos de mel, un limón. A composición adquirida axudará absolutamente a todos os membros da familia a salvar a súa alegría e benestar por moito tempo.
Como con todos os medicamentos, unha figo ten contra-indicacións. Está prohibido o uso en diabetes mellitus, xa que o contido de azucre en froitas secas alcanza o 40% e para determinadas enfermidades estomacais asociadas á sobreestimación da acidez. Así como espinaca e sorrel.
Os nutricionistas non aconsellan en balde facer os días de descarga e comer só froitos secos. E pode comer algúns anacos secos fronte á comida principal con avea. Porque son moi nutritivos. En xeral, e moi altamente calórico (100 gramos de albaricoques frescos son 44 kcal e secos - 232 kcal). Non obstante, todas as calorías aparecen nos carbohidratos, eo seu azucre é a glicosa ea frutosa. Case non hai colesterol e sen graxa! E aínda que durante o secado, o albaricoque inevitablemente perde a vitamina C, pero converteuse nun extracto de potasio, fósforo, caroteno, calcio, vitamina B5, ferro. O albaricoque posúe unha serie de calidades moi necesarias para a saúde. El elimina o colesterol do corpo. A vitamina A, que é abundante en Damasco secos, entre outros, é responsable da formación de hormonas sexuais. Efecto diurético.
Toma o pan "sa". Se engades anacos de Damasco secos, noces e sementes para unha deliciosa proba, sairá fermosa e única ao gusto.
Nun día é útil comer 5 pezas de Damasco secos. Comer albaricoques secos seguramente non é coa comida principal, senón como un lanche. Neste caso, os elementos de rastreo son máis fáciles de dixerir.
Os Damasco secos son indispensables para todas as nenas e mulleres. Cales son as propiedades atractivas dos Damasco secos? A froita secreta axuda ao fermoso sexo, fortalece e fai mellorar a cor do cabelo e tamén promove o rexuvenecemento da pel.
Polo tanto, antes de probar as cores fermosas e inusualmente douradas de froitos secos, os profesionais recoméndanlle aguantar por polo menos 10-20 minutos. en auga morna e, a continuación, enxágüe ben. Isto faise para lavar as partículas de po e os residuos pegajosos. Se isto non é admisible para vostede, entón é máis correcto comprar unha froita feixosa, feita con ervilha, o máis probable é que non fose tratado con anhídrido.
O anhídrido considérase unha preparación tóxica, insegura para a saúde, activa o asma bronquial e, despois dun longo contacto con este fármaco, notáronse reaccións alérxicas dermatolóxicas.
É unha pena, pero os productores de hoxe fixeron un obxectivo de gañar máis cartos e esquecer a calidade dos produtos. Agora é moi difícil atopar albaricoques secos absolutamente naturais. Se os nosos antepasados secos albaricoques secos ao sol, os fabricantes prefiren facelo nunha cámara especial para darlle un bo aspecto ao produto.
Por certo, os albaricoques secos pódense facer na casa mesmo. Primeiro eliximos froitas maduras para que non estean podre. A continuación, coidadosamente os meus Damasco e eliminar os ósos. Despois disto, facemos un baño de auga e manteñen os albaricoques no baño nun colador nalgún lugar 5-10 minutos. Realizamos este procedemento para que a cor permaneza.
A continuación, secamos ben os albaricoques nunha superficie limpa e colócanse no forno durante aproximadamente 8-10 horas. A temperatura do forno quente non debe ser superior a 65 graos. Para preservar todas as vitaminas e as calidades útiles en Damasco secos, cómpre colocar a froita nunha caixa de madeira e pechar firmemente. Non se recomenda a utilización de caixas feitas de piñeiro e abeto, posto que a froita seco cheira desagradable. Despois de 3 semanas, abra a caixa e, woo-a-la, os alperces secos caseros listos!