As pasas (de Turkic Üzüm - uvas) están feitas principalmente de 4 tipos de uvas:
- de "Kishmish", cuxas bagas son pequenas, difiren en pel fráxil e pulpa jugosa, fan unhas pasas de cor verde e pitted
- do "Faraón", cuxas bagas son moi grandes, negras, reciben unha gran pementa con sementes, caracterizada por un sabor doce.
- desde "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" reciben pasas escuras, por secado natural. As variedades levan preto de 4 semanas para secar na vide. O contido de azucre no traxe é do 20-22%.
- De variedades cunha soa pedra fan pasas de luz. Estas pasas son destinadas a facer compotas e para asar.
Os principais requisitos que se requiren para escoller as bagas son a pel fina, a maciez e o alto contido de azucre. Países famosos pola uva crecente: Turquía, Xeorxia, Azerbaiyán, Armenia, etc.
Propiedades útiles e composición de pasas
As pasas diferéncianse no seu contido calórico: uns 270-300 kcal por 100 g. Polo tanto, para aqueles que teñen sobrepeso, os médicos non recomendan empregar. Ademais, as pasas son xenerosas para as vitaminas: vitamina A - 6 μg, ácido fólico - 3. 3 μg, biotina - 2 μg, vitamina E - 0. 7 mg, ácido ascórbico - 3. 3 mg, filoquinona - 3. 5 μg e etc. Hai moitos macroelementos, como o calcio, o magnesio, o sodio, o cloro, o potasio, etc. Grazas ao alto contido de potasio, acelera a renovación da pel, fortalece o sistema cardiovascular.
As propiedades curativas das pasas
Desde os tempos antigos, as persoas usaron pasas na fabricación de medicamentos. As propiedades curativas transfírense a pasas de uvas. O 100% dos macro e microelementos presentes nas uvas están no traxe. Os médicos recomendan empregar pasas para persoas que son propensas a aumentar a irritabilidade. Hai propiedades de pasas, debido a que elimina perfectamente a inflamación, elimina as toxinas do corpo.
Tratamento de pasas: receitas populares
Con unha arritmia e outros problemas cun músculo cardíaco, os médicos aconsellan comer moitas pasas. Esquema de recepción: espertar pola mañá, comer inmediatamente cun estómago baleiro 40 anacos de pasas. Despois de 30-40 minutos despois da recepción, pode tomar o almorzo habitual. Cada día subsecuente, a cantidade de pasas diminúe con exactamente 1 peza. É dicir, o día seguinte comemos 39 anacos de pasas. Esta "dieta" debe realizarse dúas veces ao ano. Pero non hai que esquecer que a saúde pode obterse coa forma correcta de vida.
Decocción de pasas
A partir de pasas é bo facer caldos en varias enfermidades de garganta, pulmóns, a presión.
Así, as pasas acougan a membrana mucosa dos bronquios con bronquite. Tomar 100 g de pasas pasas, botar un vaso de auga e deixar ferver durante 10 minutos. A continuación, filtra o residuo innecesario de pasas e a solución resultante está borracho 4 veces ao día. Un vaso é suficiente para todo o día.
Cun frío, hai moitas veces un nariz e unha tose. Para o seu tratamento, poden utilizarse pasas. Limpar e cortar 200 g de pasas, botar 2 vasos de auga, deixar ferver durante 10 minutos, colar e engadir 2 cucharadas de zume de cebola. Tomar unha bebida 3 veces ao día por media cunca.
Pasas para o tratamento
A pel afectada con privación sempre se fai sentir: pica. Hai moitas maneiras de tratalo: do folk á medicina oficial. As pasas son coñecidas polo seu efecto calmante, polo que é bo usar cando se librar da educación maligna na pel. As pasas cortadas e frotar as áreas afectadas do corpo. O efecto ocorre despois da primeira ou segunda aplicación.
Ademais, deben tomarse pasas por violacións no tracto gastrointestinal. A avea é coñecida polas mesmas propiedades e, polo tanto, a combinación de avea e pasas secas é realmente curativa. A avea pode ser fervida coma unha mingau. Para iso, leve un vaso de avea e engade 2 cuncas de auga. Leve a ferver e cociña. A continuación, retire do lume, deixe reposar durante 5 minutos. Engadimos pasas a gusto. Ademais, iso resultou ser mingau útil, tamén é delicioso grazas ás pasas. Este mingau pode tomarse todas as mañás para o almorzo.
Hai moitas receitas para avea e pasas. Aquí tes outra. Despois das enfermidades transferidas dos riles ou dun camiño gastroentérico, é posible aceptar o caldo da pasas. Para preparar, necesitas 0, 5 vasos de pasas, 0, 5 cuncas de cranberry, 250 g de avea, 1, 5 litros de auga, 40 g de mel. Os arándanos e as pasas son mesturados, engádese auga e se lume. Unha vez que trouxo a ebulición - elimina. Poñer nun lugar escuro por 3 horas. Despois diso, colar e engadir o mel á solución resultante. Esta bebida é desexable para beber 3 veces ao día.
Para aqueles que teñen azia debido ao estancamento da bilis, náuseas, pode usar a seguinte receita. Tomé medio vaso de pasas, preferiblemente sen pozos, por exemplo, kishmish. Despeje o vaso ata o bordo e insiste durante 24 horas. Despois de insistir, beben e comen pasas. É aconsellable ir para a cama con unha botella de auga quente no lado dereito despois da recepción e deitarse durante unha hora. O procedemento debe repetirse unha vez por semana. Despois diso, toda a bilis innecesaria desaparecerá e sentirase moito mellor.
O ácido oleanólico, pertencente a antioxidantes e presente no traxe, actúa como supresor de bacterias. Por iso, é moi útil na enfermidade da cavidade oral, porque alí é o maior no número de bacterias do corpo. Os científicos cren que as pasas non levan ao exceso do nivel de acidez da placa e á perda de minerais, o que é perigoso para a aparición de caries.
Contraindicacións para o uso de pasas
Dado que as pasas son moi calóricas, está contraindicado nas persoas con sobrepeso. Ademais, a admisión a persoas con diabetes non é así. Pero neste caso, se as pasas son cocidas, a porcentaxe de contido de azucre no baile será significativamente menor e manterán todas as propiedades útiles. Non se recomenda comer pasas para persoas con insuficiencia cardíaca aguda. Ao consumir pasas, debes recordar que non debes comer máis de 50-70 g por día.