Cal é o motivo da popularidade deste cóctel? Traducido do inglés "suave" - suave, suave e delicado. E aínda de moda, diversa, lixeira, refrescante. Este é o smoothie de froitas e verduras. Esmagado nun liquidificador a unha masa homoxénea, varias bagas, verduras, froitas probarán ata o máis sofisticado gourmet. Neste cóctel pódense engadir produtos lácteos de alto contido calórico, por exemplo: iogur, crema ou xeado. E despois os smoothies convértense nunha cea útil de pleno dereito. E os produtos contidos nel asegurarán non só saciedade, senón tamén normalizar o traballo do intestino, eliminar toxinas, mellorar a súa saúde.
Os mellores batidos son naturais.
Estes batidos están feitos con produtos naturais. Sen conservantes, espesantes e sabores. Os produtos deben ser suculentos e carnosos. Por suposto, non é posible facer batidos a partir de froitos secos. Podes experimentar con calquera produto. Pero para conseguir un cóctel realmente delicioso, hai que practicar moito. Ou alguén para aprender. Despois de todo, algúns produtos son máis líquidos, outros son carnosos, algúns son viscosos e así por diante. Da combinación de produtos depende non só sabor, senón tamén consistencia, cor, cheiro. Por exemplo: melocotones, bananas, manga e albaricoques ben mesturados con grapefruit pelada, laranxa ou pamelo. Os batidos vegetales con vexetación son moi útiles. E para maior efecto neles engade bagas forestais: arandos, cebos, arándanos, arándanos, arándanos. Tales batidos teñen un pronunciado efecto rejuvenecedor antioxidante no corpo. Enche con minerais e vitaminas.
É importante elixir as proporcións axeitadas para que a nosa bebida non resulte excesivamente agria ou, pola contra, luscious. Se engades azucre en batidos, ese produto non é natural. Se os bens están baixo demanda, entón hai vendedores. As mesturas preparadas para a preparación deste cóctel pódense adquirir en grandes centros comerciais. Pero esta opción é só para os máis preguiceiros. A utilidade deste cóctel terá varios pedidos de magnitude inferiores aos recentemente preparados. Ao final, as mesturas preparadas poden conter azucre, aditivos sintéticos e sabores. Os concentrados de froitas e hortalizas teñen poucas vitaminas.
Pracer ou practicidad?
Os consumidores de batidos divídense en dous campos: "físicos" e "letreros". Os "físicos" son pragmáticos comúns que valoran os batidos, sobre todo a simplicidade ea velocidade da cociña. En só cinco minutos podes preparar un cóctel natural e abundante. Enviando o neno á escola, as nais non teñen que ir á mañá na cociña para facer o almorzo. As persoas que levan un estilo de vida saudable, atraen principalmente as calidades útiles do produto. O sabor e o cheiro non son tan importantes. As persoas involucradas no deporte apreciaron ben os batidos pola súa fácil dixestión e saturación de enerxía. Representantes do segundo campamento - a "lírica" - en primeiro lugar, o proceso en si é interesante. A maxia da creatividade, a experimentación. Están interesados en todo: a elección de produtos, a combinación de opcións de gusto, o desenvolvemento de receitas ideais. Algúns alcanzan proporcións clásicas, outras sorprenden con piquancy ou fogos artificiais de sabores. Non se molestan en calcular calorías. E non calcule o contido de calcio nun miligramos. A beleza deste produto é que todos atopan nos batidos o que están a procurar. Segundo os psicólogos, o smoothie cóctel é un excelente remedio para o estrés. O efecto terapéutico é tanto a súa preparación como o seu uso. Especialmente se engades un pouco de amor, tenrura e bo humor.
Smoothies, como unha dieta.
No oeste, unha dieta de smoothie é unha das formas máis populares de controlar o peso. Coa súa axuda, pode perder peso e encher a falta de masa muscular. Xa non temos a ninguén sorprendido ao ver un estudante ou un traballador de oficina cun vaso grande na man. Só para eles batidos - unha forma de aforrar tempo e recargar. Non obstante, para unha correcta nutrición, debes seguir certas regras, para non gañar máis libras.
- Non debes tomar batidos, se a sede ten sed. A auga lixeira non substitúe. Contén azucre e moitas calorías. Con consumo excesivo aparecen fácilmente quilogramas superfluos e ata celulitis. Teña en conta que: os batidos son comida!
- Facer unha regra para beber só batidos acabados de preparar. As mesturas preparadas poden conter conservantes, potenciadores de sabor e azucre.
- Seguir o contido calórico dos alimentos. As menos calorías en bagas, Damasco, ameixas, kiwi e mazás. Pero, por exemplo, as bananas non deben ser abusadas.
- En batidos vegetales, no canto de sal, podes engadir po a partir de mar deshidratado. Agregará piquancy ao gusto e enriquecer o corpo con iodo.
- Os cócteles de alto contido calórico a base de leite gordo, iogurts, zumes son equivalentes a un almorzo de pleno dereito. Poden conter unha cantidade diaria de calorías. Polo tanto, é máis útil substituír os produtos lácteos doce e gordo con iogur sen graxa.
"Os batidos non son un bocadillo entre comidas". Smoothies - e hai comida. E debería empregarse en consecuencia. Sábese que a saliva acelera significativamente a dixestión dos alimentos. E se o batido só bebe. Saliva non se destaca no importe correcto. Polo tanto, recoméndase masticar a masa terrestre coma se fose comida sólida. Neste caso, as glándulas salivales funcionarán de xeito máis activo.
- Non é necesario rexeitar a comida normal para os batidos. Pero se por algún motivo os smoothies reemplazan varios métodos sólidos de alimentos, recoméndase engadirlle proteína. Non obstante, necesitas controlar a cantidade de proteínas. O seu exceso pode levar ao aumento do colesterol no sangue.
- Poida satisfacer cócteles de fame coa adición de trigo germinado, cebada, avea.
Consellos para a preparación de batidos.
Smoothie é un paraíso para os experimentadores. Ademais de froitas e verduras, podes engadir froitos secos sen sementes, sementes, noces. Simular as varias opcións pode ser infinito. Pero para gozar realmente do produto, escoita consellos sobre as propiedades útiles dos batidos ea súa preparación.
- Limpar ben as froitas da casca. Se non, manterase coa larinxe e os dentes.
- Os cítricos deben ser limpos da película. Se non, os batidos serán amargos.
- Se o cóctel resultou demasiado groso, pode diluírse con leite, auga ou rebanadas de xeo.
- Beber batidos non só era útil, pero tamén agradable, decoralo con migas de chocolate, unha folla de menta, bagas. Pode facer un smoothie en capas: coloque unha masa espesa dunha cor na parte inferior do cristal, na parte superior - máis líquido de cor diferente e así por diante.
E para superalo, ofrecémoslle varias combinacións equilibradas clásicas. Todos os compoñentes presentados deberían simplemente ser batidos nunha licuadora ata que se forme unha composición uniforme. Para obter unha refrescante e refrescante bebida, podes engadir un pouco de xeo.
Iogur de amorodo: 150 ml de iogur baixo en graxa, 200 g de amorodos (pode ser conxelado), un vaso de leite.
Mañá: banana, medio vaso de leite, medio cunca de café cocido, chocolate amargo, noz moscada.
Vitamina: un vaso de moras de arandeira, 5 culleres de sopa esfregadas con arándanos de azucre, 2 ovos de pollo.
Refrescante: té verde, un pouco de xenxibre, mazá, uvas, plátano, kiwi, unha culler de mel.
Nutritivos: iogur, escamas de avea, manga, un par de cubitos de xeo.
Luxosos: melocotóns, amorodos, rodajas de melón.
Espumante: viño branco, zume de cranberry, mandarina, framboesa.
Alcohólico: laranxa, manga, un pouco de tequila.
Por certo, os batidos de berry co xeo son un verdadeiro rescate dunha resaca. A historia é silenciosa, que primeiro apareceu cunha mestura e batía todo tipo de produtos. O campionato tamén se atribúe a deportistas, fanáticos do café frío Glisset e campesiños e fisiculturistas. Pero sabemos exactamente quen abriu o primeiro smoothie-cafe. Este é Steve Kahnau. Tiña unha alerxia infantil á comida. Pero unha vez, despois de probar os batidos, notou que non tiña reacción alérxica a este milagre. E decidiu que outras persoas deberían coñecer o cóctel milagroso chamado smoothies. Smoothie-cafe hoxe pódese atopar non só nos países europeos. Están abertos e temos. En cafeterías e bares comúns tamén se pode atopar no menú. Todo o que se necesita é un vaso cheo de batidos, unha palla e boa música. Se estás interesado polas propiedades útiles dos batidos e da súa preparación, entón, vai adiante! Atreverse, crear, experimentar!