Calabacín - este é só un produto ideal para un culinario principiante. Poden ser cocidos con carne picada, fritos, cocidos, engadidos en ensaladas e cazuelas e ao mesmo tempo estar 100% seguros de que o prato será excelente para degustar. Especialmente popular entre os principiantes, e cociña con experiencia, calabacín no horno, receitas que sorprenden coa súa sinxeleza e sabor abraiante. Moitas veces cocinan calabacín con carne picada (de polo, porco), cogomelos, queixos e verduras (tomate, berenxenas). Unha vez que o calabacín ten un sabor bastante neutro, cómpre engadir temperado e herbas. Por exemplo, unha das combinacións máis exitosas pode chamarse barcos a partir de calabacines con allo e queixo - prepáranse de xeito rápido e sinxelo, pero resulta moi sabroso. As cazuelas delicadas e jugosas de calabacines con verduras poden, por favor, non só adultos, senón tamén nenos. Estamos seguros de que unha porción tan inusual e deliciosa seguramente atraerá aos pequenos gourmets, que, por regra, son indiferentes aos calabacines. Moitas receitas paso a paso exitosas para preparar calabacín recheo no forno con fotos e videos atoparanse máis tarde neste artigo.
Calabacines no forno cocido con allo e queixo - receita con foto paso a paso
Comezaremos cun moi sinxelo, probablemente mesmo o máis simple de todas as opcións posibles, unha receita de calabacín no forno, cocido con allo e queixo. Tal receita pode ser chamada "wand-zaschalochkoy" no caso de que cheguen invitados inesperados. Boa calabacín no horno, cocido con allo e queixo, de acordo coa receita coas fotos a continuación será e como unha cea diaria.Ingredientes necesarios para abobrinha no forno, cocido con allo e queixo
- tamaño medio de calabacín novo - 6-8 pezas.
- queixo duro con pouco contido de graxa - 250 gr.
- allo - 3-4 dentes
- sal
- mestura de pementos arrefriados
- aceite vexetal
Instrución paso a paso para unha receita de calabacín no forno co queixo e allo
- Ideal para este prato é apto para calabacín moi novo, onde os ósos aínda son leiteiros e a pel é lixeira. Neste caso, as verduras son moi fáciles de lavar. Se usa máis calabacín maduro, entón é desexable eliminar os "asnos" e eliminar as sementes.
- Polo tamaño de calabacín é mellor levar tanto a medio como a pequeno - serán máis coidados. Cada calabacín debe ser cortado pola metade. Se as verduras son demasiado longas, tamén pode cortar a metade.
- Nós preparamos o recheo: queixo queixo finamente duro. É bo tomar unha variedade perfumada e baixa en graxa, que dará ás tavernas de verduras unha sombra cremosa. Os allos de ajo son limpos a partir da casca e tamén esmagados polo ajo ou pequena mascota. Combinamos xuntos allo, queixo, sal e pementa a gusto. Todos se mesturan ben.
- Presentamos na bandexa de forno, cuberta de papel de pergamino, metades de calabacines, pre-lubricados cunha pequena cantidade de aceite vexetal. Dende a parte superior, espolvoree uniformemente cada peza cunha mestura de queixo e especias.
- Nós mandamos calabacín no forno. O forno debe precalentarse ata 180 graos. Cocer durante uns 20-25 minutos ou ata que o "barril" de calabacín sexa dourado, eo queixo non se coce.
- O calabacín preparado serviu á mesa de cea, xunto coa salsa de crema agria, ensalada de verduras e herbas frescas.
Calabacín recheo no forno con polo - receita rápida e saborosa paso a paso
A carne de pollo combínase perfectamente con diferentes verduras, pero sobre todo é bo nun tándem relleno de calabacín no forno, tanto rápido como deliciosamente. Nas persoas devandito prato adoita denominarse "repolo" por mor da similitude externa da forma de servir verduras co mesmo dispositivo de natación. Como cociñar o calabacín de recheo no forno con polo (rápido e saboroso) nunha receita paso a paso a continuación.Ingredientes necesarios para calcinado de pelúcia no forno con polo - rápido e saboroso
- calabacín-6-7 pezas.
- Filete de pollo -300-350 gr.
- Tipo de queixo Feta (pode tomar un queixo) - 150 gr.
- sal
- pementa
- aceite vexetal
- verdes
Instrución paso a paso para unha rápida receita de polo recheo de polo no forno
- Empecemos co recheo. Para iso, lavaremos o filete de pollo completamente, eliminaremos a película e as venas. Cortemos o ficus en pequenos cubos.
- Deixamos sal e pimienta a carne a gusto, engade unha cullerada de aceite vexetal e deixe durante 30-40 minutos a marinar. Tamén podes engadir outras especias, por exemplo, azafrán, que encaixa ben co pollo.
- Fritir rápidamente a carne nunha tixola quente ata que estea listo a medio prazo; afastado debería ser branco e dentro do polo debe permanecer rosa.
- Marrows a miña e cortado pola metade. Usando unha culler grande, sacamos a carne da vexetación para non danar a integridade das paredes da medula vexetal. Como resultado, os barcos deben saír.
- Lubrique os barcos de calabacín por todos os lados con aceite vexetal e coloque nunha tixola. Cubrimos cada barco medio pollo. Ben, nós sal e pementa. Poñemos no forno durante 15 minutos a 180 grados.
- Despois de quince minutos sacamos o calabacín e engadiremos o queixo en rodajas a cada barco. Volve poñer no forno, pero durante 7-10 minutos.
- Decoramos o prato preparado con herbas ben picadas (perexil, eneldo, albahaca) e pódese servir á mesa festiva.
Calabacín abucheado, cocido no forno con carne picada - unha receita rápida e deliciosa
Para aqueles que prefiren carne de polo lixeiro a unha carne de carne de vacún ou carne de porco máis satisfactoria, a nosa próxima versión de calabacín, horneada no forno, é máis axeitada da categoría "rápida e sabrosa". A diferenza da receita anterior, nesta versión a proporción de carne e legumes é de aproximadamente 50 a 50, o que fai que o prato sexa máis nutritivo. E iso significa que cheo de calabacín, cocido no forno con carne picada (a receita é rápida e saborosa) estará encantada non só pola amante de adelgazar, senón tamén polo seu amado home.Ingredientes necesarios para a receita de calabacín, horneados con carne picada no forno
- abobrinha -5-6 pezas.
- carne picada (carne de res, porco ou mestura) - 500 gr.
- bulbo -1 pc.
- cenorias (grandes) -1 pezas.
- azucre - 1/2 cunca.
- pasta de tomate - 3 culleres de sopa. l.
- aceite vexetal
- sal
- pementa
Instrución paso a paso para encher o calabacín con carne picada, horneada no forno
- Limpemos a cebola e as cenorias. Frotemos a zanahoria nun pequeno ralador, e a cebola tritura moi finamente.
- Sal e pimienta picada a gusto. Despeje unha culler de sopa de aceite vexetal nunha tixola e fritir a carne. Cando o forreco está medio cocido, engade as cenorias e as cenorias, lume e frite ata que este último sexa transparente.
- A pasta de tomate é criada con 1/2 vaso de auga morna, engade o azucre e mestura ben. Encha a mestura de tomate con carne picada, reduza o lume a un mínimo e pausa ata que o líquido redúcese á metade.
- Mentres tanto, a limpeza de calabacín é cortada polo medio, eliminamos toda a pulpa cunha culler. Lofolemos con aceite vexetal e envialo ao forno a 180-200 graos.
- Cando o calabacín estea case listo, sacamos e enchemos os barcos co recheo listo. Unha vez máis, mandámolo ao forno por literalmente 5-7 minutos, despois de que o prato pode ser servido.
Calabacín al horno relleno de verduras e queixo no forno - receita paso a paso
Non só a carne e o queixo, senón que tamén as verduras poden ser calabacines de recheo, horneados no horno. E a nosa seguinte sinxela receita paso a paso a esa proba directa. En xeral, case todos os vegetales son axeitados para este fin. Pero como mostra a práctica, as máis sabrosas calabacitas cocidas rellenas de verduras e queixo, no forno obtéñense con tomates. Unha receita similar será discutida máis tarde.Ingredientes necesarios para calabacín al horno recheo de verduras e queixo no forno
- calabacín -1 kg
- tomates -0, 5 kg
- queixo duro -150 gr.
- brynza -150 gr.
- cebola - 1 peza
- cenorias - 1 pc.
- sal
- pementa
Instrución paso a paso para a receita de abobrinha rechea con verduras e queixo, para o forno
- Mina de calabacín e cortado pola metade. Cunha culler grande, eliminamos a carne e as sementes. Se os vexetais son mozos, entón picar a polpa xunto coas sementes. Se as sementes xa están pronunciadas, entón son eliminadas e a carne é cortada de forma fina.
- Os tomates desta receita son mellores para tomarse densos, por exemplo, crema. Ben, os meus tomates e cortados en pequenos cubos, o exceso de fluído é drenado.
- As cebolas e as zanahorias pasan por unha pequena cantidade de aceite vexetal, como sobre a fritura de sopa. Solim, pimienta e deixe arrefriar, despois mesturar con tomate.
- Engadir aos tomates a pulpa picada de calabacines, ben previamente salgados. Mestura todo de novo e vai ao calabacín recheo.
- Os xabarís a partir de calabacines, dispostos nunha tixola con pergamino, están cheos a medio camiño cunha mestura de vexetais. Distribuímos os anacos de queixo da parte superior e envialos ao forno durante 15 minutos.
- Quince minutos máis tarde, el saca o calabacín e asóvelo con queixo ralado duro, aumenta os graos de 180 a 220 e acede por outros 5-7 minutos. Feito!
Calabacín dietético, cocido ao horno con berenxenas, receita paso a paso
A calcinha e as berinjelas, incluídas as cocidas ao horno, son ben coñecidas polos fanáticos da nutrición dietética. O baixo contido calórico e posiblemente o tratamento térmico sen engadir aceite e graxa crean unha excelente e máis importante alternativa saudable na nutrición. Todos os detalles sobre a preparación de calabacín dietético útil, horneados no forno con berinjela nunha receita paso por paso a continuación.Ingredientes necesarios para calabacín dietético, cocido no forno con berinjela
- abobrinha - 2-3 pezas.
- berenxenas -1-2 pezas.
- tomates - 3-4 pezas.
- cebola grande
- migas de pan
- albahaca
- romeu
- sal e pimienta a gusto
Instrución paso a paso para a receita de calabacín na dieta, cocido no forno con berinjela
- Para preparar este prato hai que tomar un prato profundo con paredes altas. As verduras necesitan un bo lavado.
- Cebola cortada en anacos finos, agregue sal, pementa, unha pequena albahaca fresca e elimínela correctamente, de modo que deixe o zume cortado. Deixar por media hora.
- Non obstante, é necesario cortar legumes. Os tomates, as calabacines e as berenxenas deben ser cortadas en círculos de espesor medio, o mesmo en tamaño.
- Na parte inferior da bandexa de cocción ponse as cebolas. Arriba con verduras, alternando tomates, berenjenas e calabacines. Por exemplo, primeiro un círculo de calabacines, seguido por un tomate, e despois berinjela. Entón tes que encher toda a tixola.
- Despois diso, sempre é bo para sal e pimienta os legumes. Engadir romeu e calquera outra herba.
- Espolvoree o prato cunha pequena cantidade de pan e fíralo a 180 grados ata que estea cocido.
Calabacitas no forno con tomates e cogomelos: receitas paso a paso rapidamente e deliciosamente
A calabacín no forno con tomates e cogomelos pode ser rápida e deliciosamente preparada de varias maneiras. Por exemplo, pode poñer todos os ingredientes nunha capa nunha bandexa de cocción e cocer co queixo. E podes cociñar o calabacín no forno con tomates e cogomelos, como nunha receita paso a paso rapidamente e deliciosamente inferior - en capas como unha verdura juliana. Todos os detalles de forma tan deliciosa na próxima receita.Ingredientes necesarios para abobrinha no forno con tomates e cogomelos rapidamente e deliciosamente
- calabacín - 3 pezas.
- queixo -120 g.
- crema de contido de graxa media de -250 ml.
- allo -2-3 dentículos
- tomates - 2 pezas.
- champiñones - 200 gr.
- cebola - 1 pc.
- aceite vexetal
- sal
- pementa
Instrucións paso a paso sobre como cociñar o calabacín no forno con tomates e cogomelos rapidamente e deliciosamente
- Marrows mi e peel. Cortar en cubos pequenos, cortar as cebolas e cortar coidadosamente.
- O calabacín con cebola é salgado e enviado a unha tixola con aceite vexetal. Fritir lentamente ata que a cebola estea clara. Engadir crema e pementa derretida, reducir o lume e cocido ata que estea espeso.
- Cortemos os tomates en cubos, os cogomelos tamén se cortan bastante finamente. Saltar e pementar e freír en aceite nunha tixola separada ata a metade cocida.
- Conectamos os contidos das dúas tixolas nun recipiente e mestúranse ben. Engadimos o allo fino e as especias favoritas. Retocámonos e botámonos en pequenos potes. Espolvoreo con queixo rallado encima.
- Poñémola no forno durante 15 minutos a 180 grados. Feito!
Casserole de calabacín, tomate e berinjela no forno - deliciosa receita paso a paso
Unha deliciosa cacerola de calabacín, berinjela e tomate no forno por unha receita paso a paso debaixo necesariamente gaña os corazóns e os estómagos da súa casa. Que hai críticos na casa, mesmo na mesa festiva para os queridos invitados, non é unha pena poñer este prato marabilloso en todos os sentidos. Un pudim con calabacín, tomate e berenxenas no forno prepárase de acordo con unha deliciosa receita paso a paso con bastante rapidez. Polo tanto, esta receita pode levarse con seguridade á nota en caso de inesperada chegada de amigos ou parentes.Ingredientes necesarios para a cazola de calabacines, tomates, berenxenas no forno
- abobrinha -2 pezas.
- berenjena - 2 pezas.
- tomates -3 pezas.
- leite -180 ml.
- ovos - 2 pezas.
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l.
- queixo -150 gr.
- sal
- pementa
Instrucións paso a paso para unha deliciosa receita de guisos con calabacín, tomate, berinjela no forno
- Mina todas as verduras. A berinjela e a calcinha cortábanse en anacos semellantes moi delgados e fritir ligeramente o aceite vexetal.
- Os tomates son cubertos con auga fervendo e cuidadosamente pelados. Cortámoslle tomates con vermes.
- Golpeamos o ovo cunha garfo cun pouco de sal ata que se forman espumas lixeiras. Agregamos o leite e mesturamos ben. O queixo é picado finamente e engádese á mestura de leite-ovo.
- Colocamos un prato profundo de calabacín e berinjela, sal e pimienta a gusto. Desde arriba faga unha capa de tomate.
- Encha os vexetais cunha fórmula de leite e queixo. Poñémolo no forno durante 20 minutos ou ata que apareza unha cortiza dourada na superficie da cazola.
Calabacín recheo, cocido ao forno con carne moída, receita paso a paso co vídeo
Calabacín recheo, cocido no forno con carne moída da receita de vídeo debaixo - outra opción, o sinxelo e saborosa e, sobre todo, rapidamente, alimenta á familia cunha cea orixinal. Por suposto, recheo de calabacín, cocido no forno, esta receita pode ser non só a carne, senón carne de porco ou carne picada de polo.Ingredientes necesarios para calabacín recheo, cocido no forno con carne moída
- calabacín - 4 pezas.
- cebola - 1 pc.
- forcemeat - 350-400 gr.
- allo - 2 dentes
- queixo -150 gr.
- aceite vexetal
- sal
- pementa
Instrución paso a paso para a receita de calabacín recheo, cocido no forno con carne moída
- Cortar o calabacín á metade e sacar a pulpa cunha culler. Dentro e fóra, cubrimos os barcos con aceite de xirasol.
- As cebolas e os allos son limpos, o primeiro é picado finamente, eo segundo pasa pola prensa.
- Fritir a cebola e o ajo nunha pequena cantidade de aceite vexetal. Estender nun bol, un pouco de sal e pementa.
- Sobre os restos da fritura de aceite picados ata que estean listos, ben sal a gusto.
- Cambiamos a carne picada á cebola, engade o queixo medio ralado e verdes picados (opcional). Mesturar e encher con barriles de calabacines.
- Envía o calabacín de recheo ao forno durante 25 minutos, espolvorea a parte superior co queixo restante, ralado. Podes ver o proceso paso a paso de preparar este prato no seguinte vídeo.