Pero, desgraciadamente, moitos fabricantes engaden sintéticos a este produto para facelo máis barato. E isto non agrega saúde aos seus admiradores. Como recoñecer o queixo real?
Sinais deste queixo
Que comeza a mañá ...
¿Prefieres un sándwich de almorzo con queixo ¿útil e cheo de vitaminas? Parabéns! De aí o día enteiro agradará aos que o rodean cun fermoso complexo; e os arrefriados non son terribles para ti. O queixo duro contén calcio, lecitina, vitaminas A, E, D, sustancias vitais do grupo B, así como o complexo complexo de aminoácidos necesarios para unha persoa. É moi útil para as articulacións, fortalece os ósos, mellora o aspecto da pel e as bandas, promove a inmunidade. No trato chamado queixo - útil e saturado con vitaminas, hai 10 veces máis graxa do leite que no leite. O queixo duro absorbe case por completo (por 95-98%!).
Polo tanto, pode ser consumido por adultos e nenos pequenos.
Trampas de queixo baratos
Pero a calidade do queixo - un saudable e cheo de vitaminas é só un produto completamente natural. Desafortunadamente, moitos fabricantes de queixos duros traballan no principio de que "a economía debe ser económica" e algúns dos valiosos graxas de leite substitúense por graxas vexetais. Isto reduce o prezo dos bens e ... reduce a súa calidade.
Segundo os dietistas, hai poucos beneficios de aditivos de queixo e vexetais. A porcentaxe de lecitina, calcio, proteínas, vitaminas e aminoácidos nel é baixa. A sustitución de graxas de leite con verduras está dificultada pola saúde. Despois de todo, con tales "cabalos de Troia" recibimos moitos ácidos graxos omega-6. O excedente destas substancias intensifica as reaccións inflamatorias no corpo. Ademais, de todos os aceites vexetais son seleccionados o máis barato - palma e coco. O sistema dixestivo dos nosos cidadáns non está adaptado a estes exóticos. Un queixo con "machings" semellantes pode ter unha alergia. Moitas veces, substitutos de graxa do leite prodúcense químicamente. Son aceites minerais obtidos durante o procesamento de petróleo. Poden provocar enfermidades graves, incluíndo o cancro. O queixo - útil e saturado con vitaminas non perde os seus nutrientes, mesmo cando está quente.
Regalo á russula
Afortunadamente, no noso país hai fabricantes conscientes que producen queixo de calidade - útil e saturado de vitaminas sen suplementos vexetais. Como distinguir o queixo das falsificacións? Por suposto, hai que ler a composición. No paquete está escrito que no queixo sólido contén menos do 100% de graxa do leite? Por iso, neste produto hai suplementos a base de plantas e non se debe comprar. Non obstante, hai que ser realista: non todos os cheesemakers indican información completa sobre os seus produtos. Algúns prefiren ocultar o feito de que teñen substitutos de graxa do leite no seu queixo. Por iso, os expertos aconsellan a compra de produtos de marcas só coñecidas. Os produtos destes fabricantes foron probados por expertos independentes, - di o experto. - Os resultados son optimistas. Os queixos son de alta calidade, non conteñen graxas vexetais. Poden chamarse alimentos completamente naturais. " Entón, temos unha opción. Os almorzos e ceas con queixos realmente beneficiarán a toda a familia.
O queixo é útil non só para nenos, senón tamén para adultos. Por exemplo, en América tratan de consumir queixo de forma obrigatoria para o almorzo. O queixo é unha calidade deliciosa e nutritiva, moi útil e vitamina.