- Repolo - 1 peza
- Cenoria - 2 pezas
- Bulbo - 1 peza
- Aceite vexetal - 2 elementos. culleres
- Arroz - 1 cunca
- Manteiga - Art. 2 culleres
- Salsa de soia - 2 elementos. culleres
- Sal, pementa - - A gusto
O arroz é lavado e cocido ata que estea listo no paquete. Preparado para eliminar o arroz do lume e reservar. Mentres tanto, repolo. As cenorias fregar nun pequeno ralador, cortar as cebolas finamente. Para o lume rápido colócase unha cacerola seca grande ou wok. Calefacción, nunha tixola quente, despeje un pouco de aceite vexetal. Axiña que o aceite quente, poñemos os vexetais cortados nel. Cociñar nun lume rápido, revolviendo uns 7-10 minutos. Durante este tempo, as verduras diminuirán en volume case 2 veces. O máis importante - non se esqueza de mesturar as verduras constantemente para que non se queiman. Durante estes 7-10 minutos, o repolo adquire un ton dourado, volveuse máis suave e diminuíu en volume. Agora reducimos o lume á media, engadimos a manteiga ás verduras. Inmediatamente despois, engade o arroz cocido ao prato. Engade a salsa de soia, sal e pementa a gusto. Mesturando, quentando un par de minutos a lume medio, despois do cal eliminámolo do lume e servímoslo á mesa. A repolo con arroz está listo. Bon appetit! ;)
Porcións: 4