- Colla de porco 400 gramos
- Pimenta de terra negra - 1/2 de cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Arco - 1 peza
- Repolo - 600 gramos
- Aceite vexetal - 40 mililitros
- Puré de tomate 250 gramos
1. Colla un pescozo de porco, ideal para cociñar este prato, xa que é moi suculento e suave e rápido de preparar. Non se debe tomar demasiado carne graxa. A carne é cortada en cubos de aproximadamente 2 x 2 centímetros. 2. Entón é necesario cortar a cebola con palla. Na tixola, verter o aceite vexetal, recalentar e verter a cebola alí, un pouco de frite. Agora agregamos carne de porco aquí. A carne é cocida ata a metade cocida. 3. Non cortamos moito a verza e ábamos nunha tixola, onde a carne estea cocida. Agregue un pouco a sal, cubra e deixe cociña durante 15-20 minutos cun pequeno incendio. Para manter a repoboación da estrutura e non converterse nunha desorde, non debe ser incendiado por moito tempo. 4. Agora engade o puré de tomate. Podes engadir tomates previamente pelados e cortados. Pimienta e cociña ata que teña feito, uns cinco minutos.
Porcións: 2