Como facer pasta para tortas?

Mastic para bolos é unha decoración fermosa e moi sabrosa. As tendas de confitería están completamente cheas de obras mestras de cociña, mirando cal simplemente non cre que ese milagre se poida crear de xeito independente. Formas bizarras, varios patróns e cores - todo isto parece moi difícil de implementar coas súas propias mans. Non obstante, de feito, pódese cociñar un bolo brillante e orixinal. Mastic para bolos axudará a que non sexa peor que os produtos profesionais. Sorprenda aos teus familiares cos teus talentos culinarios e idea creativa. A continuación, aprenderás a facer masas para tortas.

Mastic coloreada para pastel no leite: receita

Se estás preparado para un aniversario infantil ou un matinee, esta receita definitivamente será útil. Agora aprenderás a facer pasta para tortas de diferentes cores en só media hora. Resulta moi eficaz, suculenta e apetitosa: ¡o que necesitas para decorar o bolo de un neno!

Ingredientes necesarios:

• azucre en po - 2 culleres de sopa.
• xarope de azucre - 4 culleres de té.
• leite - 4 culleres de sopa. l.
• extracto de almendras - ½ cucharadita.
• cores de alimentos de diferentes cores

Método de preparación:

1. Mesturar ben o azucre en po con leite. Debería obter moita consistencia suave.

2. Poñer o extracto de améndoas en masa e verter o xarope. Revuelva ata que o esmalte se fai elástico e brillante.

3. Separe a masa resultante en diferentes placas e engade cor a cada un. Elixe o número desexado de cores, segundo a xoia planificada.

Todo está listo, podes proceder a esculpir as figuras. Tamén podes envolver unha galleta con diferentes pezas de mastic, ¡obtés un arco da vella! O esmalte tamén é apto para a decoración de cookies: cada produto mergúllase en pasta e ponse nun prato. Os patróns son convenientemente elaborados usando unha xiringa de pastelería. Algunhas ideas, vexa a foto a continuación.

Nota: canto máis se agregue o colorante, máis brillante será a cor.

Como facer pasta para tortas feitas de gelatina? Receita

A masilla gelatinosa resulta moi pegajosa, viscosa e bastante dura. É o máis adecuado para as figuras de modelado. Resultan moi claras e claras, podes reproducir calquera detalle.

Ingredientes necesarios:

• auga 50 ml
• azucre en po - 500 g
• xelatina seca - 10 g
• zume de limón - 2 culleres de sopa.
• cores de alimentos

Método de preparación:

1. Xabese a gelatina na auga a temperatura ambiente. Debería inchar ben. A continuación, coloque nunha cociña e disólvese con constante axitación. En ningún caso non ferve, porque a gelatina non será forte, e o mastic non funcionará.

2. Tamizar o azucre en po sobre a mesa. No medio, faga un oco e, gradualmente, coloque gelatina nel.

3. Comezar a amasar con coidado o mastix. A masa debe ser elástica e forte.

4. Agora podes pasar á cor. Separe o esmalte por debaixo e mesturase cos tintes. Se precisas unha cor, por exemplo marrón, podes tomar o cacao para colorear. Recibirás unha masticada de chocolate apetitosa. Non obstante, non engadas demasiado cacao, xa que o sabor será amargo.

Nota: Se no proceso de mestura o mastic se disolve e se desintegra, engade o zume de limón. Pero se o esmalte está pegado aos dedos, engada un poquito de azucre.

Como facer pasta para tortas de gelatina e leite, xa sabe. Non obstante, non son todas as formas. A continuación móstranse un video sobre como preparar o esmalte das marshmallows. Experimenta e obtén o pracer do proceso.