Ensalada útil Non hai ingredientes que foron tratados térmicamente nesta ensalada, polo tanto, todas as vitaminas e nutrientes están almacenadas na mesma maneira posible. Na xente esta ensalada é ás veces chamada de limpar o sangue. A pesar do feito de que ten remolacha crúa, todos os outros ingredientes suavizan e mofan o seu sabor específico, creando a impresión de usar verduras en conserva. Esta ensalada se pode cociñar durante todo o período en que hai escaseza de vitaminas. Use-o como un prato independente, e como prato para patacas. Para avaliar o seu sabor, debes preparar e probar.
Ingredientes:- Beets 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Cabaza branca amarga 200 g
- Dentículos de allo 3
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Sal 1 pinch
- Pepinos en conserva 1 pc.
- Paso 1 Para preparar a ensalada, toma unha pequena remolacha fresca, cenoria fresca, chucrut, pepino en conserva, allo, aceite vexetal e sal.
- Paso 2: Limpa a remolacha e rátraa nun ralador para preparar cenoria en coreano.
- Paso 3 As cenorias limpan e esfreguen cun ralador groso.
- Paso 4 Saia a repolo da salmoira e ábreo.
- Paso 5 Pelar os dentes de allo a partir do casca seca, picar finamente e moer con sal no sorbo.
- Paso 6 Corte o pepino salgado en 4 partes e, a continuación, corte cada trimestre a fondo.
- Paso 7 Combina a remolacha, repolo, cenoria, pepino e allo.
- Paso 8 As verduras reencher con aceite vexetal, mesturar e colocar durante 1 hora na heladera.