- Col (kachan) - 1/2 pezas
- Cenoria - 2 pezas
- Bulbo - 1 peza (Use unha lámpada grande).
- Champignons - 300 gramos (Pode substituír os champiñóns con cogomelos - enlatados ou secos (pre-remojo).
- Aceite vexetal - 7-9 Art. culleres
- Sal - - A gusto
- Pimienta - - A gusto
- Follas de baia - 2-3 pezas
- Salsa de tomate - Art. 3-4. culleres
- Auga - 1/2 cunca
1. Recortar repolo con paja e freír en aceite vexetal a lume medio. 2. Colocar a col nunha pota grande con paredes grosas, nas que poñerémolas. Fregamos as cenorias nun ralador e cortámoslle a cebola en cubos. 3. As cebolas e as cenorias en rodajas fritas en aceite vexetal, cambie a repolo. 4. Limparemos e cortaremos en champiñones de cubos. Se usas materias primas, podes fritilas. Os cogomelos son engadidos a verduras, sal, pementa e mestura. 5. Engade 3-4 elementos. culleres de salsa de tomate, media cunca de auga, mesturar e cubrir cunha tapa. 6. Ponse no forno durante 40 minutos. A temperatura do forno é de 180-200 graos. Ás veces pódesche mesturar. Bon appetit!
Porcións: 4