¡Arroz habitual dun xeito novo! Todos, tarde ou cedo, cansámonos da monotonía de pratos, servindo diariamente á táboa cotiá. As patacas, a pasta, os cereales son o noso alimento principal, especialmente se hai homes na casa que se rehúsan a satisfacerse cunha folla de leituga ou inflorescencias de coliflor fervidas. Este problema é especialmente tópico na estación fría, cando se requiren máis calorías para manter a forza e protexer contra o frío que o que se atopa nas verduras e verduras. Pero se o desexa, sempre pode usar os produtos habituais para cociñar non aderezados de forma normal e orixinal. Por exemplo, se ten arroz, especias diferentes, un pouco de azucre mascavo e sementes de cilantro, pode cociñar un sorprendente aderezo para o arroz friable de carne con especias, polo ou peixe. O arroz mermelado picante é digno de non ser demasiado preguiceiro e especialmente para mercar todos os ingredientes necesarios para a súa preparación. Créame, os teus esforzos serán apreciados por pratos limpos e peticións de suplementos. Adornar arroz picante e máis orixinal que friable e picante, atoparás que é difícil de atopar.
Ingredientes:- Arroz de gran longo 1 cda.
- Manteiga de 25 g
- Azucre moreno 1 cdita.
- Cilantro seco 1 cucharadita.
- Canela en po 1 cdita.
- Clavel 5 pezas.
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Sal 1 cucharadita.
- Auga cocida 1,5 culleres de sopa.
- Paso 1 Nunha mestura de morteiro: azucre mascavo, cilantro, canela, cravo, pementa negra, sal e esmagar ben.
- Paso 2 Poña a manteiga nunha pota, engade temperado e arroz.
- Paso 3 Frite o arroz por 1-2 minutos, mexendo constantemente.
- Paso 4. Poñer 1.5 cuncas de auga fervendo, ferver, reducir o mínimo de calor e cociñar debaixo dunha tapa durante 12 minutos. A continuación, retire do lume e envolve nunha mantida por 20-30 minutos.
- Paso 5 O arroz picante será un bo complemento para a carne ou o peixe.