- Fariña de trigo - 500 gramos (masa)
- Leite - 300 mililitros (masa)
- Ovos - 1 Pedazo (masa)
- Azucre - 2 culleres de té (masa)
- Legumbres - 1,5 culleres de té (masa)
- Manteiga - 20 gramos (masa)
- Sal - 0,5 cucharaditas (masa)
- Repolo - 250 gramos (recheo)
- Carne picada - 500 gramos (recheo)
- Allo - 1 Dente (recheo)
- Sal - A gusto (recheo)
- Pimienta vermella - A gusto (recheo)
1. Mestura a masa, déixao ir ben. Entón formaremos a partir del koloboks (o tamaño é un pouco menor que o ovo, ou aproximadamente o mesmo). Cubra cunha toalla e sae por vinte minutos. 2. Prepare o recheo. Cortamos a repolo, picamos o ajo, adormecemos con especias e logo picamos un pouco. A col debe derrubar o zume. Todo se mestura con carne picada. 3. Koloboks por este momento xa está listo para rodalos en tortitas. Despeje a masa e coloque carne picada encima. 4. Deslumbem dos nós de proba, que son moi similares ao manto. Entón poñémolo no vapor. Por un tempo, imos saír ata que os elementos suban lixeiramente. No vapor cociñamos uns corenta e cinco minutos. 5. Transferir ao prato e servilo á mesa.
Porcións: 8