Delicados rolos de mazá. Preparación para as vacacións require moito esforzo. Quero cociñar tanto quentes como ensaladas e doce para a sobremesa. E como é bo cando as postres non son servidas por doces adquiridos, senón por cociñar na casa. Pero como xestionar todo? Suxiro preparar un rolo simple e suave para a sobremesa. En tal rolo non hai crema, eo recheo é delicioso, aromático e suculento, desde mazás con canela. Ao final dunha longa festa, tan sinxelo posto será moi benvido. A peculiaridade do rolo tamén é que o recheo é cocido cunha base de biscoito e non haberá problemas ao torsionar o rolo. Incluso os principiantes poden manexar este rolo.
Ingredientes:- Po de cocción 0,5 cucharadita.
- Ovos de polo 4 pezas.
- Harina de trigo 4 culleres de sopa. l.
- Sugar 4 culleres de sopa. l.
- Apple 7 pezas.
- Sugar 5 culleres de sopa. l.
- Canela en po 1 cdita.
- Paso 1 Para preparar un rolo de biscoito con recheo de mazá necesitamos mazás agridulces, canela, azucre, fariña, ovos, polvo de cocción.
- Paso 2 Pelar e esfregar as mazás nun ralador groso.
- Paso 3 Presione o zume das mazás raladas. Non o necesitamos, podes beber de inmediato.
- Paso 4 Conecta os ovos ao azucre.
- 5. Mestura o azucre e os ovos cun mezclador ata que a masa está blanqueada e o volume aumenta 3 veces.
- Paso 6 Mesturar coidadosamente a fariña co po de cocción na masa de ovo.
- Paso 7 A bandexa de forno cun tamaño de 20x25 cm está forrada de pergamino ea masa de mazá esténdese uniformemente sobre ela. Distribúela uniformemente con azucre e canela.
- Paso 8 Na masa de mazá colócase uniformemente a masa de ovo batido
- Paso 9 Ás 12-15 minutos a 190ºC.
- Paso 10 Nunha táboa de corte grande, coloque outra folla de pergamiño e coloque suavemente o taboleiro na pota de cocción para converter a forma no taboleiro. Agora a capa inferior coas mazás será a primeira. Elimina o papel da capa da mazá.
- Paso 11 Contraer o rolo. A capa de mazá estará no medio do rolo.
- Paso 12 Espolvoree o rolo con azucre en po. Sliced antes de servir.