Cheesecakes con mermelada

A masa é amasada a partir de fariña, ovos (4 pezas), crema azedo, azucre e manteiga, a continuación, cuberto con ingredientes:

• Harina de trigo - 400 gramos
• Manteiga - 50 gramos
• crema agria - 200 gramos
• ovos - 5 pezas
• azucre - 100 gramos
• mermelada de mazá - 1/2 cunca
• mermelada de groselha negra - 1/2 cunca

Instrucións

A masa é amasada a partir de fariña, ovos (4 pezas), crema azedo, azucre e aceite, entón cuberta cunha película e insiste media hora no frío. Para estes efectos, tamén se pode usar unha heladera. A partir da proba final, fórmanse paquetes, que son cortados en lotes e enrolados en bólas. A continuación, execúcelas e colócasas nunha bandexa que está engrasada. Os bordos das tortillas deben ser dobrados, facendo pequenas saias. Lubrímaos cun ovo e envialos ao forno para pardar os bolos. Pon a mermelada de mazá no medio das cheesecakes, e a mermelada de groselha ao longo dos bordos. Ás no forno ata que estea cocido. Bon appetit!

Porcións: 4