Rodillos de crema agria

En primeiro lugar, derreter a manteiga. A continuación, bata por separado os ovos con azucre e crema azedo Ingredientes:

• Manteiga - 200 gramos
• Sour Cream - 200 gramos
• Ovos - 2 pezas
• Azucre - 90 gramos
• Fariña - 300 gramos
• Po de cocción - 5 gramos
• Sal - 0,5 culleres de té

Instrucións

En primeiro lugar, derreter a manteiga. A continuación, bata os ovos con azucre e crema de leite por separado. A continuación, engade esta mestura á manteiga derretida e ao longo do camiño filtramos a fariña con po de cocción e sal. Á mestura agria agregamos fariña, mestura ben. Amase a masa a un estado elástico e suave. Se precisa engadir a fariña, de xeito que a masa non se adhira ás mans. Rodamos as salchichas, e a partir delas formamos o kalachki. A continuación, engrasamos a tixola con manteiga e preparamos os rolos. Incorporamos bolos ao forno a 190 graos por aproximadamente 15-10 minutos. Enfriar e servir con leite.

Porcións: 7-8