- salsa de Cayena - 1/4 cuncas
- aceite de oliva - 1,5 p. culleres
- po de ajo - 1/4 de cucharaditas
- temperado de polo - 2 culleres de té
- auga - 1 ª. unha cullerada
- pementa vermella - 1 cucharadita
- tofu - 400 gramos (cortado en 8 pezas)
- mango povschok - 1 pinch
- follas de cilantro - 2 pitadas
Despeje nunha cunca de salsa de Cayena. Engadir o aceite. Engade o allo en po. Engadir temperado de galiña. Despeje un pouco de auga. Engadir a pementa vermella. Corte o tofu en 8 pezas rectangulares. Marcar o tofu en salsa quente durante uns 5 minutos. Quenta a tixola a lume medio. Coloque os anacos de tofu nunha tixola. Frite a cada lado por aproximadamente 3-5 minutos. Engade un pouco de marinada picante e cociña uns minutos máis. Espolvoreo con manga en po e cilantro. Bon appetit!
Porcións: 2