Salmón en mel e salsa de cilantro

Marinada para peixes de mel e cilantro As persoas que non teñen medo de asumir riscos na vida adoitan ter moito máis que simples mortais. Non obstante, ás veces os pasos arriscados conducen aos resultados opostos, polo que a maioría de nós prefire ter un paxaro na man e non cazar unha grúa. Pero se a emoción eo desexo de experimentar en ti son fortes, transfiren o teu entusiasmo á cociña: todo o que arrisca é obter un prato non comestible en caso de fracaso. Non obstante, se vostede é un cociñeiro experimentado, entón este risco redúcese a cero, se a súa experiencia aínda non é suficiente, entón cociña connosco, e todo sempre sairá. Hoxe en día, corremos o risco de combinar dous produtos completamente incompatibles: cilantro molido e mel. Que virá diso? Recibirá unha excelente marina para o peixe, na que debe conservarse antes de freír. Salmón con cilantro e mel - non é un tit modesto, pero un auténtico ave de calor na cociña, que lle traerá fama e honra, mesmo dentro da súa propia familia. Esta adobada é moi adecuada para aves ou carne. E se antes nunca podería chegar á conclusión de que as especias poden ser tan ben combinadas con doces, entón, probando este salmón con cilantro e mel, experimentarás moito máis con valentía.

Marinada para peixes de mel e cilantro As persoas que non teñen medo de asumir riscos na vida adoitan ter moito máis que simples mortais. Non obstante, ás veces os pasos arriscados conducen aos resultados opostos, polo que a maioría de nós prefire ter un paxaro na man e non cazar unha grúa. Pero se a emoción eo desexo de experimentar en ti son fortes, transfiren o teu entusiasmo á cociña: todo o que arrisca é obter un prato non comestible en caso de fracaso. Non obstante, se vostede é un cociñeiro experimentado, entón este risco redúcese a cero, se a súa experiencia aínda non é suficiente, entón cociña connosco, e todo sempre sairá. Hoxe en día, corremos o risco de combinar dous produtos completamente incompatibles: cilantro molido e mel. Que virá diso? Recibirá unha excelente marina para o peixe, na que debe conservarse antes de freír. Salmón con cilantro e mel - non é un tit modesto, pero un auténtico ave de calor na cociña, que lle traerá fama e honra, mesmo dentro da súa propia familia. Esta adobada é moi adecuada para aves ou carne. E se antes nunca podería chegar á conclusión de que as especias poden ser tan ben combinadas con doces, entón, probando este salmón con cilantro e mel, experimentarás moito máis con valentía.

Ingredientes:

• Filete de salmón 2 pezas.
• Cilantro seco 3 culleres de té.
• Aceite de oliva 4 culleres de sopa. l.
• Salsa de soia 3 culleres de sopa. l.
• Mel 2 cdas. l.
• Lemon 1 pc.
• Pepper black ground 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o prato, tomamos o filete de salmón (tamén pode ser trucha ou salmón), cilantro seco, mel, aceite de oliva, salsa de soia, limón e pementa negra.
• Paso 2 O salmón é bo para lavar, eliminar a pel e cortar cada filete en 2 partes, eliminando o óso da columna vertebral do peixe.
• Paso 3 Combina a salsa de soia, o aceite de oliva, o mel, o cilantro, previamente moído nun mortero, a limpeza de limón e 1-2 pementos de pementa para o adobo. Mestúralle todo ben.
• Paso 4 Coloque o peixe na marina e deixe a marinar a temperatura ambiente durante 40-50 minutos.
• Paso 5 Entón, nunha tixola quenta 1 cda. l. aceite de oliva e a lume medio, freír o peixe nunha cortiza crujiente - 4-6 minutos a cada lado. Servir salmón con verduras e unha porción de limón.