Shish kebab de cogomelos no forno

Por suposto, para preparar un improvisado shish kebab , é desexable usar ingredientes:

• Champiñones frescos - 0,5 quilogramos
• Aceite vexetal - 1 Art. unha cullerada
• Mollo de limón - 1 ª. unha cullerada
• Sal - A gusto
• Po de pementa negra - A gusto
• Cebola - A gusto (opcional)

Instrucións

Por suposto, para preparar un improvisado shish kebab, recoméndase usar fortes frescos de cogumelos de aproximadamente o mesmo tamaño. É mellor se a media. Os champiñones, cubertos pola terra, pódense cortar á metade, e deixan "sinxelos" sobre sopa ou cocido. Así, unha receita sinxela para o kebab shish de champignons no forno: 1. Así, as cogomelos completamente baixo a auga corrente, cortan as manchas escuras, se secan sobre unha toalla. 2. Prepare o adobo: mestura a manteiga con zume de limón, sal e pementa. É mellor facelo cun batidor ou un mesturador. 3. Cada champiñón está mergullado nunha adobada e con cordo sobre pinchos de madeira empapados en auga. Se o desexa, pode alternar con aneis de cebola, tomate, pementón e outros vexetais. Pero os cogomelos en si serán bos. 4. Fixemos os brochetas nunha reixa ou poñémolo nun forno de cocción nun forno ben acalorado, xirando periódicamente uns 15-20 minutos. 5. Servimos os cogomelos directamente en pinchos, por exemplo, con salsa de allo e patacas cocidas. Bon appetit! ;)

Porcións: 4