- tomates - 300 gramos
- cogumelos frescos - 300 gramos
- patacas - 200 gramos
- Xefe de cebola - 1 peza
- aceite vexetal - a gusto
Ensalada de champiñones e tomates: unha ensalada nutritiva sinxela, que se prepara en cuestión de minutos. Preparación: ferva os champiñóns. Ferva as patacas cun uniforme, pelado e cortado en cubos. Cogomelos cortados en tiras, cortar os tomates en 4 anacos, cortar as cebolas en aneis. Mesturar todos os ingredientes nunha tixola, engadir sal a gusto e servir inmediatamente.
Porcións: 2