Doce sobremesa para os fans A Ucraína está completando a preparación para o proxecto máis importante "Euro 2012". Os restaurantes centrais das cidades acollen o campionato e os participantes en serio e coidado preparar a receita para a cociña ucraniana. Especialmente para o Campionato de Fútbol "Euro 2012" club ucraíno de negocios agraria ten o concurso All-ucraíno "Smakuy, Krayno!" Cun premio de máis de 100 000 Hryvnia. Non podemos deixar de lado. Non sexa para os fanáticos e os invitados, aínda que sexa por premios tan altos, pero para seres queridos (logo de "ferir" nos pantallas de TV para os equipos máis populares), podemos preparar cookies para o tema do fútbol para o estado de ánimo. No corazón das cookies de cociña é unha receita popular para a masa de shortbread, a historia da que se orixina en Francia, aos lexisladores de moda doce. Ao longo dos séculos, a cocción foi e segue sendo a culminación das vacacións. Fíxose especial atención á decoración de galletas utilizando diferentes esmaltes. Para as cookies en forma de bóla, pódese usar xeado de azucre branco e chocolate. Faino, trata aos teus amigos! ¡Vencerás culinarias no campionato e despois!
Ingredientes:- Fariña de trigo 3 culleres de sopa.
- Manteiga de 150 g
- Sugar 60 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Mel 20 g
- Cognac 20 ml
- Soda 1 colher de chá.
- Vinagre de mazá 20 ml
- Canela en po 2 g
- Noz moscada 2 gr
- Vanillina 4 g
- Améndoas 30 g
- Vanillina 4 g
- Manteiga 100 g
- Fariña de trigo 3 culleres de sopa. l.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Milk 500 ml
- Sugar 250g
- Paso 1 Necesitamos fariña, manteiga, azucre, ovos, mel, coñac, sosa e vinagre, sal, vainilla, canela, noz moscada e améndoas moídas ou calquera outra torta ao gusto das galletas "Balls Euro 2012".
- Paso 2 Ablande a manteiga a temperatura ambiente e tritura con azucre.
- Paso 3 Engade os ovos, o mel, o coñac e mestura a masa. A continuación, a sosa debe ser extinguida con vinagre ou zume de limón fresco e poñelas na masa, mesturando completamente.
- Paso 4 Despois de engadir gradualmente a fariña de peneira, remover ben ata obter unha masa de plástico. Enfriar non amasar a masa, se non, a cookie será difícil.
- Paso 5 Prepare os moldes: limpe cada célula con aceite vexetal.
- Paso 6 Na cela do molde, insira unha masa e estréxaa, espallándose polos bordos, presionando firmemente contra as paredes. Dentro do molde queda un baleiro para o recheo.
- Paso 7 No forno precalentado a 180 ° -200 ° C, coloque os moldes (ata a masa) e asar as cookies 15-20 minutos ata quedar dourado. Elimina as metades da cookie e fresco.
- Paso 8 Mentres a cookie está arrefriando, prepare a crema. Primeiro de todo, é necesario bater ovos e azucre nun mesturador, engadir a fariña e continuar a batir ata que estea lisa.
- Paso 9 Ferva o leite a lume baixo.
- Paso 10 Despeje a masa gradualmente recibida no leite e cúrralo a lume baixo, mexendo constantemente durante 10 minutos para que non haxa grumos ou unha cortiza formada na parte superior.
- Paso 11 Retire a pota da cociña e refírela un pouco. Cortar anacos de manteiga para entrar no leite e remover ata obter unha masa homogénea.
- Paso 12 Poñer a crema nunha tixola de mesturar, engadir a vanilina, as froitas secas e bater ata obter unha exuberante masa. A crema está lista, envíalla un pouco na heladera.
- Paso 13 Encha a crema da metade coas metades das cookies e combínelas, despois de recibir o balón.
- Paso 14 Coloree a galleta acabada co esmalte de leite branco ou chocolate. Está listo para a sobremesa para futbolistas mozos e adeptos adultos. Slick!