Sopa de lentilha

Sopa de lentellas vermellas En moitos países, as lentellas vermellas son consideradas un símbolo de sorte, prosperidade e riqueza, polo que os pratos a miúdo aparecen na mesa festiva. Temos esta cultura de feixón non moi popular, pero en balde. Ademais do feito de que as lentellas son útiles, tamén é moi sabroso e prepárase moito máis rápido que as outras leguminosas. Especialmente lentellas vermellas, que sen remozar previamente se emiten literalmente en 10 minutos. E preparan unha gran variedade de pratos, dende sopas ata ensaladas. A sopa de lentellas vermellas no caldo de galiña prepárase hoxe. Segundo unha antiga lenda, a sopa das lentellas vermellas, o Antigo Testamento, Esau cambiou o seu dereito de nacemento. Entón, era algo para cambiar, entón - é realmente moi sabroso. E non teremos nin unha sopa, pero unha sopa moi rica en caldo de pollo transparente e perfumado. Quizais, gustarache tanto que non só sexa un prato diario, senón tamén un festivo. Despois de todo, cando se planea unha festa a gran escala, raramente fai sen o primeiro prato. Entón sorprende aos seus convidados non co habitual borscht ou fideos caseros, pero con sopa de lentellas vermellas, que ata o que podería dominar a xente enteira non podería rexeitarse no seu momento.

Sopa de lentellas vermellas En moitos países, as lentellas vermellas son consideradas un símbolo de sorte, prosperidade e riqueza, polo que os pratos a miúdo aparecen na mesa festiva. Temos esta cultura de feixón non moi popular, pero en balde. Ademais do feito de que as lentellas son útiles, tamén é moi sabroso e prepárase moito máis rápido que as outras leguminosas. Especialmente lentellas vermellas, que sen remozar previamente se emiten literalmente en 10 minutos. E preparan unha gran variedade de pratos, dende sopas ata ensaladas. A sopa de lentellas vermellas no caldo de galiña prepárase hoxe. Segundo unha antiga lenda, a sopa das lentellas vermellas, o Antigo Testamento, Esau cambiou o seu dereito de nacemento. Entón, era algo para cambiar, entón - é realmente moi sabroso. E non teremos nin unha sopa, pero unha sopa moi rica en caldo de pollo transparente e perfumado. Quizais, gustarache tanto que non só sexa un prato diario, senón tamén un festivo. Despois de todo, cando se planea unha festa a gran escala, raramente fai sen o primeiro prato. Entón sorprende aos seus convidados non co habitual borscht ou fideos caseros, pero con sopa de lentellas vermellas, que ata o que podería dominar a xente enteira non podería rexeitarse no seu momento.

Ingredientes:

• Lente vermello 200 g
• Caldo de galiña 2000 ml
• Cebolas 1 pc.
• Cenoria 2 pezas.
• Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
• Sal 2 pinch
• Pepper black ground 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para facer sopa, necesitarás lentellas vermellas, 2 litros de caldo de pollo, cebola, 1-2 cenorias, aceite vexetal e especias.
• Paso 2 As verduras limpan e lavan, despois picar as cebolas finamente, ralentizar as cenorias cun ralador groso.
• Paso 3 Calentar o aceite vexetal nunha tixola e frite as cebolas con cenoria ata ouro.
• Paso 4 Caldo de pollo para deixar ferver e poñer nel lavado as lentejas - cociña a lume baixo por 5-7 minutos.
• Paso 5 A continuación, engade o asado cocido e cociña ata que as lentellas estean listas durante 5-7 minutos (as lentellas deberían ser suaves).
• Paso 6 Engade sal e pementa negra a gusto e deixe a sopa en po por 10 minutos. Sirva con salsa.