- Fariña - 200 gramos
- Manteiga - 100 gramos
- Ovos - 1 peza
- Sal - 1 pitada
- Ovos - 2 pezas (recheo)
- Crema - 200 mililitros (recheo)
- Camembert - 200 gramos (recheo)
1. Para as taragos prepáralas curtas. Mestura a fariña abofeteada coa sal e engade as pezas de manteiga arrefriada, cortada cun coitelo ata que se forme a miga. Engadir o ovo, amasar a masa elástica. Poña a masa na heladera durante 30 minutos, pre-roll-lo nunha pelota e envolve-la cunha película. Na película, rolar a masa arrefriada nunha capa de tres milímetros de espesor. Formas para estenderse á proba, cortar, premer o molde con círculos do diámetro desexado. 2. As formas virar e aplanar os dedos polas paredes internas da masa. A masa está perforada cun garfo. Formochki coa proba poñer unha en outras pezas para tres ou catro, e cocer durante uns dez minutos, a temperatura é de cen e oitenta graos (a masa brilla e se seca). Para verter, mestura ovos con crema. 3. Desde o forno sacar os moldes, coloque tres cubos de camembert (un tamaño de cubo dun ano e medio a un centímetro e medio) en cada molde. 4. Derramamos a crema co ovo. Minutos 10-15 ao forno nun forno pre-Calefacción, a temperatura é de cen oitenta graos, de xeito que o recheo non se espese e queda de cor dourada. 5. Deixámonos arrefriar na grella e poñéndoo no prato. Os Tartlets están preparados.
Porcións: 8