Tartos con champiñones e gambas

Fervelas ata que estean listas, finamente picadas. Calderón, limpo e finamente cortado Ingredientes:

• Tartlets - 20 pezas
• Champignons - 300 gramos
• Camarón - 150 gramos
• Ovos - 3 pezas
• Maionesa - Art. 3 culleres
• Caviar - 40 gramos

Instrucións

Fervelas ata que estean listas, finamente picadas. Camarón ferver, pelar e picar finamente. Os ovos tamén fervendo e finamente picado. Mestura cogumelos, cámara e ovos, sal. Sazonar con maionesa. Despeje a mestura nas mariscos cunha cucharadita. Decorar con caviar vermello e eneldo.

Porcións: 5