Tomates en gelatina para o inverno - receitas cunha foto sen esterilización e con el. Recetas paso a paso simples para deliciosos tomates en gelatina con cebola e perexil

As verduras e as froitas enlatadas permítenlle diversificar significativamente o menú nos meses fríos de inverno, así como reabastecer as tendas de vitaminas do corpo. Polo tanto, durante a tempada de adquisición, as amas de casa intentan "cargar" a despensa, o adega e outros recipientes: marinar, sal, cociñar e facer ensaladas. Moitos prefiren unha receita comprobada de xiros, cuxos resultados son establemente predecibles e "probados" en casa e fóra. E para outros, o período de conservación anual é unha ocasión para experimentar experimentais con ingredientes e especias. Hoxe imos a segunda forma e preparamos tomates na xelatina para o inverno: unha excelente forma de "unir" tomates moi grandes ou rachados que non foron seleccionados para marinar. Ofrecémoslle varias receitas paso a paso da foto de tomates gelificados para o inverno: sen esterilización e con el, con cebola e outros vegetales, con salsa. Sabroso e orixinal!

Contidos

Tomates en gelatina con cebola para o inverno Tomates sabrosos en gelatina para o inverno Receita de tomate deliciosa con xelatina e perejil Tomates deliciosos en gelatina para o inverno

Tomates en gelatina con cebola para o inverno - receita paso a paso con foto

Para esta preparación, os tomates densos "carnosos" dun pequeno tamaño son os máis adecuados. Os tomates, conservados para o inverno na xelatina, combinan perfectamente con cebola - dá ao marinado un sabor tenroso e doce. Resulta que un frasco vexetal orixinal que vai ben baixo os segundos hot Seconds, e tamén se ve moi impresionante cando servido sobre a mesa. Use a nosa receita paso a paso cunha foto de tomates en gelatina e, no inverno, seguramente será máis que sorprender aos invitados. A cantidade de tomates, cebolas, allo, pementa e loureiro especificados na receita calcúlase por un litro.

Ingredientes para a colleita dos tomates de inverno en gelatina con cebola

• tomates - 700 gr.
• cebola - 1 pc.
• folla de laurel - 1 pc.
• pementa negra - 8 chícharos
• allo - 2 dentes
• azucre - 1 vaso
• sal - 0,5 cuncas
• vinagre de mesa - 2 elementos de l.
• gelatina - 1,5 culleres de sopa.
• auga - 3 litros

Instrución paso a paso para preparar tomates en gelatina con cebola

1. Tire un recipiente con auga fervida e absorbe a gelatina - durante aproximadamente media hora.

2. Durante este tempo, os meus tomates, cortados en dúas metades e eliminando o pedúnculo.

3. Os bulbos son pelados da casca e cortados en aneis.

4. Os dentes de allo tamén deben ser cortados en rodajas grandes.

5. En latas limpas e esterilizadas, colocamos a cebola picada e o ajo, e tamén unha loureiro con pementa.

6. Os tomates son densamente embalados nun recipiente - cortados. Resulta tanta apetitosa "escala" vermella.

7. Despeje a auga nun pote de esmalte grande e ferva. Engade azucre e sal. Elimina do calor, disólvese en vinagre de auga quente e gelatina mollada. Todos os compoñentes deben estar ben axustados. Todo, a marina está lista.

8. Encha a salmoira preparada con frascos de tomate.

9. As tapas de lata están fervidas, e logo cubrimos as latas con conservación. Agora, os tomates necesitan ser esterilizados en auga quente durante 12 a 15 minutos. Para iso, usamos unha tixera espazos. Rodamos os frascos e torna-los de cabeza.

10. Listo para xirar despois do arrefriamento que eliminamos na despensa - ata o inverno.

Tomates deliciosos na xelatina para o inverno - receita sen esterilización

Segundo esta receita, os tomates en xelatina para o inverno prepáranse sen esterilización, o que reduce significativamente o tempo de conservas. Para tarugos pódese usar tomate grande ou con pequenos defectos na superficie: a froita aínda está cortada en rodajas. Os tomates preparados con gelatina son deliciosos e caben perfectamente na "natureza morta" da mesa festiva.

Lista de ingredientes segundo a receita de tomate en gelatina para o inverno sen esterilización:

• tomates
• azucre - 3,5 culleres de sopa.
• sal - 2 culleres de sopa.
• vinagre 9% - 1 sobremesa
• xelatina en gránulos - 10 gr.
• chícharos de pementa negra - 3 - 5 pezas.
• folla de laurel - 1 pc.
• auga - 1 litro

A orde de preparación de tomate en gelatina sen esterilización:

1. A xelatina pica en auga para inchala.
2. Segundo a receita, a cantidade de especias, sal e azucre calcúlase por cada litro, polo que é mellor levar só tales recipientes. Os bancos son coidadosamente mineiros e esterilizados de forma conveniente.
3. Os tomates puros cortados en metades ou cuartos (se a froita é grande) e densamente embalados en frascos.
4. Preparamos a salmoira: ferver a auga nunha cacerola e cubrir con especias (sal, azucre, pementa, folla de loureiro). Manténgase ao lume por outros 5 minutos, e despois engade a xelatina preparada e mestura todo xunto.
5. Cubrimos a auga salgada en frascos, colócaa con tapas e despois de arrefriarmos poñémola na despensa.

Unha deliciosa receita para tomate con gelatina e perejil

Os tomates, conservados en gelatina con especias, adquiren un sabor e aroma orixinais. Este prato atrae a súa deliciosa aparencia, de modo que sobre a mesa seguramente non se "perda" - só quere probar. A nosa receita de tomate con xelatina e perejil engadirá un toque de sofisticación ao menú diario e festivo.

Tomates con xelatina e perejil - ingredientes para unha deliciosa peza

• tomates cremosos
• pementa perfumada
• clavel
• perexil (verdes ou raíz)
• azucre - 6 culleres de sopa.
• sal - 1.5 culleres de sopa.
• vinagre 9% - 2 culleres de sopa.
• gelatina instantánea - 1 colher de sopa.
• auga - 1 litro

Tomates deliciosos con xelatina e perejil para o inverno - descrición paso a paso da receita

1. Os tomates son lavados, cortados en dúas metades e cortando as puntas.
2. Para conservas, tomamos latas de 1 litro, que primeiro deben ser esterilizadas. En cada recipiente, verter unha pementa perfumada (2 - 3 chícharos), cravo (1 pc.) E as herbas picadas ou a raíz do perejil. Entón poñemos os tomates cortados, intentando organizar cada corte.
3. Na auga fervente, engade sal, azucre e gelatina de acordo coa receita. Despeje o vinagre e mestura ben.
4. Os tomates en latas están cubertos cunha adobada quente e cubertos con tapas. Agora tes que esterilizar en auga quente durante 10 minutos.
5. Rodámolo, dálle a volta e cobre cunha manta cálida. Nun día, os bancos arrefriados refírense ás pezas restantes para o inverno.

Sabores de tomate en gelatina para o inverno - receita de video

Este lanche interesante e pouco común é perfecto como complemento aos pratos principais de patacas, cereais e pastas. Na nosa video-receita mostramos detalladamente todas as etapas de preparación dun tomate en gelatina para o inverno. Os tomates na xelatina para o inverno pódense pechar: sen esterilización e con el, con cebola e outros vegetales, con perejil. Un delicioso bocadillo de verduras con marmelada é unha excelente alternativa aos tomates salgados e tradicionales. Anota as nosas receitas e comeza a crear.