Zume de cabaza para o inverno na casa a través dun espremedor e sen el - con laranxa, cenoria e mazá e carne

Se o millo de azucre é a raíña dos campos, entón a cabaza brillante é a raíña dos xardíns. Así é, nada máis. Un enorme milagre anaranjado non foi en balde recibido un apelido específico. A cabaza contén unha masa de caroteno, normaliza os procesos metabólicos, acelera a rexeneración das células, fortalece o cabelo, os dentes e a pel. A calabaza é líder entre os vexetais no contido de vitamina T (acelerando a formación de plaquetas), o ferro, outros macros e microelementos. "Raíña do xardín" impide o insomnio e calma o sistema nervioso. As mesmas propiedades cunha vinganza teñen zume de cabaza doméstico, collido para o inverno. En combinación coa polpa de cenoria e mazá, o zume de cabaza convértese nunha verdadeira bebida de saúde e mocidade. Prepárelo para o inverno segundo as nosas receitas cunha foto - asegúrese das habilidades pouco comúns dunha vexetal común.

Zume de cabaza con pulpa na casa - unha receita cunha foto para o inverno

Desde tempos antigos a cabaza foi parte integrante da dieta de miles de indígenas. A planta foi descuberta por primeira vez no territorio da América moderna, e en Rusia só se soubo sobre iso no século XVI. Ao longo das décadas, a cabaza raízuse con éxito na nosa área e volveuse case insensible ás condicións meteorolóxicas extremas. A carne densa das froitas utilízase a miúdo en cociña moderna e tradicional para batidos, ensaladas, sopas, leite e cereais de cereais, churrasqueira. E as amantes máis hábiles aprenderon a colleita-lo durante o inverno: por exemplo, facer mermelada ou espremer o zume de cabaza coa polpa.

Ingredientes para a preparación de zume de cabaza con pulpa para o inverno na casa

• auga filtrada - 2 l
• cabaza fresca - 2 kg
• zume de medio limón
• Azucre refinado - 0,5 cdas

Instrucións paso a paso sobre a prescrición da preparación de zume de cabaza con polpa para o inverno

1. Preparar correctamente unha cabaza fresca: Lavar, secar, cortar a parte superior (do lado da hasta). Corte a casca superior.

2. Elimina a miga da cabaza coas sementes. As sementes poden ser lavadas e secas, e despois - fritas. Son útiles para o corpo e melloran o sabor da cocción na casa.

3. Pulpa purificada de cabaza cortada en anacos de tamaño medio, non superior a 3x3 cm.

4. Ferva a auga na cacerola, cociña o xarope de azucre. Poñer anacos de cabaza en líquido fervendo, cociñalos durante 5-10 minutos. Se o desexa, pode engadir ás vexetais as súas froitas favoritas: mazás, peras, etc.

5. Retire a cabaza do caldo. Pase por unha fina peneira, presione o bolo cun batidora.

6. Na parte inferior das latas de litio esterilizadas sitúanse 5-6 culleres de sopa. pastel homoxéneo. Cubra cun pouco de zume de espesor, enchendo 2/3 do jar.

7. En cada frasco, recolle o xarope cocido "nos ombros", onde se prepararon anacos de verduras e froitas e zume de limón. Pasteurizar a masa no forno durante 10 minutos. Move o recipiente con tapas estériles, á súa vez, ata que quede completamente fresco. Zume de cabaza con pulpa para o inverno nunha receita con fotos listas!

Como facer zume de cabaza para o inverno na casa - unha receita deliciosa cunha foto

O zume de cabaza está contraindicado en persoas con diabetes mellitus, úlcera péptica, gastritis e baixa acidez. Todo o resto pode gozar dunha bebida fresca e conservada con pracer. Ademais, o delicioso zume de cabaza para o inverno na casa prepárase non só para beber fácilmente, senón tamén para preparar unha masa de pratos deliciosos: salsas, guisos de verduras picantes, tortas gelificadas, besos, postres de crema, sorbetes, etc. A adquisición desta conservación é máis que práctica: ingredientes adicionais e tempo dedicado - propiedades mínimas, útiles e de sabor e calidades aromáticas - máximo.

Ingredientes para a preparación do delicioso zume de cabaza para o inverno na casa

• variedades doce de cabaza - 1,4 g
• laranxa - 500 g
• mel - 250 g

Instrucións paso a paso sobre a receita para a preparación de zume de cabaza casera para o inverno

1. A calabaza fresca pelar a pel, cortar e ferver lixeiramente en auga fervente.
2. As laranxas cortadas á metade, espremen o zume de cítricos.
3. Enfriar a cabaza cun liquidificador e espremer a través de 2 capas de Gaze.
4. Mestura os zumes uns cos outros, engade a cantidade especificada de mel.
5. Despeje o zume resultante sobre frascos limpos, pasteurizar en auga fervente durante 10-15 minutos.
6. Taste un delicioso zume de cabaza para o inverno na casa cunha chave especial. Despois do arrefriamento completo, move a peza no almacén ata o inverno.

Zume feito a man dunha cabaza para o inverno a través dun espremedor - receita de vídeo

Preparar o zume de casa dunha cabaza a través dun espremedor para o inverno, é necesario prestar especial atención á selección de materias primas de calidade. A cabaza debe alcanzar 3-4 kg de peso. As instancias serán demasiado fibrosas, pero moi pequenas: sen sabor. A pel do feto pode ser de cor máis ou menos saturada, pero a carne aplícase a unha regra especial: canto máis laranxa sexa a encima, máis saborosa e aromática será o zume. O espécime seleccionado non debe ter danos visibles, grietas, podremia, buratos, etc. No resto - a elección para a anfitriona. Dependendo da variedade, o grao de madurez da cabaza ea dispoñibilidade de ingredientes adicionais, a bebida pode diferir da anterior cada vez. Para obter máis información sobre como facer zume de cabaza casero a través do espremedor Nazim, consulte a receita de vídeo:

Zume de cabaza para o inverno con laranxa, mazá, cenoria - receita na casa

O zume de cabaza para o inverno con laranxa, mazá e cenoria, como fonte de vitaminas, atópase cada vez máis no menú das persoas que controlan regularmente a súa saúde e aparencia. Unha bebida útil e moi presentable non é inferior en popularidade ata algúns zumes de froitas. A diferenza dos néctares, bebidas de froitas, batidos e outras golosinas, o zume de cabaza para o inverno non está sobresaturado con azucre e ingredientes pesados. A bebida está moi ben almacenada durante todo o ano, suxeita á conservación competente e ao cumprimento das normas para a preparación dos ingredientes.

Ingredientes para a preparación de zume de cabaza con laranxa, mazá e cenoria para o inverno

• cabaza cru - 1 kg
• mazás suculentas - 700 g
• cenorias - 600 g
• laranxa - 2 pezas.

Instrucións paso a paso sobre a receita de zume de cabaza con laranxa, cenoria e mazá para o inverno

1. Prepare todos os ingredientes necesarios. Corte a cabaza e pelar a cabaza, cortada en anacos grandes. Elimina as zanahorias de cenoria, corte-las con aneis. Cortar as mazás en cuartos e eliminar o núcleo.
2. Pase todas as verduras procesadas a través do espremedor. Quede o pastel que queda a través da Gaze.
3. As laranxas aclaran e cortan pola metade. Espremer o zume de cada metade. Mestura todos os zumes xuntos.
4. Cocer a mestura resultante nunha pota de esmalte 10 minutos despois de ebulición. As botellas ou frascos de vidro poden ser tratadas con vapor.
5. Zume denso dunha cabaza para o inverno con laranxa, mazá, cenorias botan botellas estériles e están entupidos con Euro-caps cocidos. Despois do arrefriamento completo, reorganice a peza para o inverno no sótano ou adega.

Enumerar as vantaxes do zume de cabaza casero feito con celulosa é moi difícil. Apaixonante sabor, aroma refrescante, aspecto apetitoso e brillante, composición "dourada" de vitaminas e oligoelementos, cociña rápida e primitiva ... Prepare un zume de cabaza para o inverno na casa na casa. Pode cada ama de casa, especialmente segundo as nosas receitas con cenorias, mazás, laranxas e sen eles.