Receita de tomates secos caseros caseiros Un día trateume unha ensalada fresca, na que se acentuaba moi ben o fondo das verduras estándar. Un ingrediente descoñecido foi un tomate seco. Moi saborosa e picante, inmediatamente gañou un lugar honorable no meu corazón, ou máis ben o estómago. Por suposto, quería recrear unha ensalada semellante na casa, pero atopar un produto similar á venda era unha tarefa difícil. E, finalmente, nun dos hipermercados da plataforma, resultaron ser tomates secos ao sol. A miña delicia era ilimitada. Pero o tempo pasou e o banco foi baleirado. Afortunadamente, descubriuse que podes secar os tomates na casa. Este proceso non é nada complicado, pero o resultado supera todas as expectativas. Use mellores tomates cherry ou crema sólida. Os tomates secos son perfectamente combinados con queixos, herbas e vexetais frescos. Pódense engadir á pizza, ensaladas e pastelería salgada.
Ingredientes:- Tomates de cereza 300 g
- Tomé (tomiño) seco 0,5 cucharadita de té.
- Orégano seco con 0,5 cucharadita.
- Sugar 1 cdita.
- Sal 4 pinch
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Paso 1 Para esta receita, tome: tomate cherry, tomiño seco e orégano, azucre, sal, aceite de oliva.
- Paso 2 Lavar os tomates e cortar as metades. Corte mellor ao longo.
- Paso 3 Forme o veo con papel de pergamino e coloque sobre ela a metade da cereixa, cortada cara a fóra.
- Paso 4 Espolvoree os tomates con sal, especias (tomiño, orégano) e azucre. Espolvoreo con aceite de oliva.
- Paso 5 Precalienta o forno a 200 ° C, coloque o molde con tomate nel e desactívelo. Deixar os tomates no horno precalentado durante varias horas, de preferencia pola noite.
- Paso 6 Despois de 8-10 horas podes obter tomates. Use o secado dos tomates nos alimentos é mellor de inmediato.