Útil Arugula O verán é un momento no que se pode comer literalmente todo o que creceu e de inmediato e sen ningún tratamento prolongado. Especialmente se trata de verdes frescos. É no verán, ou mellor, desde os primeiros días de primavera, a natureza dános a oportunidade de enriquecer todo o útil directamente desde o xardín. Isto tamén se aplica a zonas verdes como arugula. Desde a época da Roma antiga, esta herba úsase activamente como especias. Na cociña dos países mediterráneos, as follas da arugula engádense literalmente en todas partes: isto é en ensaladas, en pizza e como base de salsas. Rukkola en diferentes países chámase de forma diferente: en Rusia esta planta chámase "oruga", en Francia e Inglaterra - un foguete, e tamén se pode escoitar que a rukkola chámase eruka, indua e arla. Rukkola é moi útil, o seu sabor de mostaza interesante sombra diferentes pratos e, ao mesmo tempo, enche o corpo con vitamina C e iodo e aumenta o nivel de hemoglobina. Na ensalada con ensalada de foguetes pode engadir varios ingredientes, pero quizais os máis simples son tomates, queixos brandos e, por suposto, aceite de oliva.
Ingredientes:- Rukkola 1 beam
- Tomate de cereza 10 pezas.
- Queixo mozzarella 100 g
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Salsa de soia 1 cda. l.
- Lemon 0.5 pezas.
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada, necesítase unha chea de rúcula, 8-10 tomates cherry, mozzarella, limón, aceite de oliva e especias. A proporción de produtos é bastante convencional, pódese cambiar fácilmente ao gusto.
- Paso 2 Unha morea de arugula é boa para lavar e secar.
- Paso 3 Lavar os tomates e cortar en 2 metades, mozzarella cortada como cereixa.
- Paso 4 Prepare o reabastecimiento de combustible, conectando 3 culleres de sopa. l. aceite de oliva, 1 cda. l. salsa de soia, medio zume de limón, unha pitada de pementa negra e sal.
- Paso 5 Cortar as mans das frechas coas mans, despois de eliminar as puntas duras.
- 6. Agregue a cereixa, a mozzarella eo aderezo.
- Paso 7 Mesturar suavemente a ensalada e servir inmediatamente sobre a mesa.