- Azucre - 1 vaso
- Ovos - 2 pezas
- Fariña - 2 cuncas
- Aceite vexetal - 0,5 cuncas
- Soda - 1 cucharadita
- Almidón de pataca - 2 culleres de té
- Zume de limón - 1 peza (porción)
- Damasco secos - - A gusto
- Sementes de xirasol - - A gusto
- Varenets - 250 gramos
Damasco secos ben baixo a auga corrente. A continuación, coloque un vaso, coloque auga fervendo e cubra. Deixe-o facer cervexa. En un recipiente profundo mestura o ovo eo azucre ata a espuma branca. Verter os ovos aos ovos e bater de novo. A continuación, despeje no aceite vexetal. Na tigela, engade o primeiro vaso de fariña, látego, engade o almidón, sosa e espremea o zume dunha rodaja de limón. Agite de novo e engade un segundo vaso de fariña peneirada. Bata a masa ata que estea lisa. A continuación, engrasa o aceite vexetal cun prato de asar, espolvoreo con fariña de maná e coloque uniformemente a masa alí. Do vaso con Damasco secos, drenar a auga. Presione a masa (como máis lle guste) e espolvoreo con sementes peladas. O pastel debe ser cocido nun horno precalentado durante 30-40 minutos a unha temperatura de 180 graos. A continuación, o pastel debe ser legalmente arrefriado no formulario e pode servir!
Porcións: 5-7