Torta de cebola cocida Torta de cebola - un prato moi satisfactorio, saudable e saboroso. Como un recheo de grandes cantidades de cebolas son usadas moi raramente, e bastante en balde! Esta torta delicada é unha proba obvia. As variantes de horneado co recheo de cebola atópanse en moitos países e cada pobo engade ingredientes adicionais propios da súa cociña nacional: alemáns - touciño fumado, búlgaros - brynza e pimentón, italianos - anchoas e aceitunas, francés - xamón ou peixe seco, etc. . A base para a torta de cebola pode ser: levadura, cortiza ou follas. Serve este bolo marabilloso para cear ou cortar parte por parte e levalo a un picnic.
Ingredientes:- Rebanada de 500 g
- Cebola 3 pezas.
- Ovos de polo 3 pezas.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Queixo duro 100 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Paso 1 Para elaborar un pastel, necesitamos: pastelería, cebola, ovos, crema agria, queixo, pementa negra e aceite vexetal. Durante 1-1.5 horas antes de cociñar, descongelar a pastelería a temperatura ambiente (ou preparala de acordo coas instrucións).
- Paso 2 É necesario limpar 3 lámpadas grandes das cascas e cortarlas en medio aneis. En aceite vexetal frite a cebola ata marrón dourado. Sazonar a cebola con pementa negra asada.
- Paso 3 Prepare o vertido: bata os ovos con crema agria.
- Paso 4 Ralé o queixo nun gran ralador e engádeo á mestura de ovos - mestúralle ben.
- Paso 5 2/3 dos rollos descongelados descolocados e colocados nun molde, forman lados pequenos, de 3-4 cm de altura e cortan a masa excesiva.
- 6. Coloque as cebolas fritas na masa.
- Paso 7 A continuación, distribuír uniformemente o recheo de queixo de ovo. Os lados deben estar dobrados ao centro.
- Paso 8 Corte o resto da masa en tiras e pousa en sentido transversal, en forma de reixa. A rede pode ser untada cos restos de recheo de ovos ou unha xema de ovo.
- Paso 9 Torcer o cebola nun horno precalentado a 220 ° C durante 25-30 minutos. Servir como quente ou frío. Bon appetit!