Vareniki preguiceiro con bagas

1. Squeeze ben o queixo cottage. 2. Enxágüe con azucre, ovo, sal e framboesas frotadas. 3. Ingredientes de ayuno :

• ovo - 1 peza
• queixo cottage - 300 gramos
• azucre - 3 elementos. culleres
• framboesa ou cereixa - 5 Art. culleres
• fariña - 2 cuncas
• Manteiga - Art. 3 culleres
• sal - - a gusto

Instrucións

1. Squeeze ben o queixo cottage. 2. Enxágüe con azucre, ovo, sal e framboesas frotadas. 3. Agrega gradualmente fariña, mestura ben todo. A masa debe ser bastante legal. 4. Formamos salchichas, o espesor aproximado - 2 cm e cortado en anacos. Poñemos a auga fervendo, engade sal (para que o vareniki non se pegue xuntas, engadimos aceite vexetal - 1 cucharada). As pastas asadas cociñan por 2-3 minutos. 5. Vareniki preguiceiro transfírense a unha cunca, engadímoslle a manteiga, de xeito que os varenícias se mesturan, deben ser sacudidos.

Porcións: 6