- galletas - 10 pezas
- azucre - 1 cunca
- Cousas C C C C C E C C C C C C C C C C C C C A C C A C C A C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C A C C C C C C C C C culleres
- zume de cranberry sen azucre - 1/2 cunca
- Fresas - 900 gramos
- almidón de maiz - 1/4 cunca
- sal - 1/4 cucharaditas
- crema de graxa - 1/2 cunca
D C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Varias bagas reservan para a decoración do pastel. Precalienta o forno a 175 graos. 2. Nun procesador de alimentos, mestura galletas con 2 culleres de sopa de azucre. Engade a manteiga e mestura ata que a mestura pareza mollo mollado. 3. Coloque a mestura nun molde de bolo e preséntaa contra a superficie. Ás ata que a cortiza sexa marrón claro, uns 12 a 14 minutos. Poña a codia na grella e deixe arrefriar. 4. Mentres tanto, nunha manteiga media mestura 3/4 cuncas de azucre, zume de cranberry, 2 cuncas de amorodos, maicena e sal. 5. Usando unha prensa de pataca, masticar a masa de amorodo. Poñer ao hervor, reducir o lume e cociñalo a lume baixo, mexendo ata que a mestura poida ser moi espesa, aproximadamente 1 minuto. Д C Cши C д C Cши Cши д C д C C C C Cши д C C C C Cши C C Cши Cши C C Cшиши C C C Cши C + + C C C Mesturar coas fresas restantes. 6. Despeje o recheo sobre a codia de torta arrefriada. Poña o bolo na nevera durante polo menos 4 horas (ou ata 1 día). Шид C C Cшиши C C Cши C Cши Cши C Cши C C C C C C C CCE C Cши C C Cши C C C Cи + Engade 2 culleres de sopa de azucre e continúa batendo. 8. Lubrique o bolo de crema batida, deixando os bordos ao redor dos bordos por 3,5 cm. Decorar o bolo con bagas de amorodo enteiras e servir.
Porcións: 8