- margarina - 200 gramos
- ovos - 2 pezas
- azucre - 1 vaso
- marmelada - 1 peza (podes usar calquera espesor)
- po de asado - 2 cucharaditas
- fariña - 1 peza
Derreta a margarina. Os ovos batan con 1 vaso de azucre, botan margarina. Engade un par de culleres de po de cocción (podes usar a sosa extinguida en vinagre). Engade a harina, a masa debe volverse espesa e ríxida das mans. Separar da masa unha peza do tamaño dunha mazá grande e deixala no conxelador durante 30 minutos. A maior parte da masa está ligeramente estendida e colocada en forma redonda, facendo pequenos bordillos. Poñemos a marmelada na parte superior e baixamos os lados. Tres cun ralador unha masa de masa do conxelador. Ás por 40 minutos no forno.
Porcións: 4