Magdalenas Magdalenas que se preparan sen produtos de orixe animal. Non inclúen ovos, manteiga, crema de leite ou leite. E, con todo, é moi delicioso. Trátase da gran cantidade de pasta de mazá que entra na masa. As magdalenas deixan suave, tenra e perfumada. Excelentes pastelería durante o período de xaxún!
Ingredientes:- Fariña de Trigo 200 g
- Po de queixo 1,5 culler de sopa.
- Sugar 70 g
- Canela en po 1 cdita.
- Aceite refinado de xirasol 75 ml
- Apple 250g
- Raisin 50g de luz
- Paso 1 Para a preparación de tortas de mazá magras necesitaremos fariña, azucre, aceite de xirasol, mazás, pasas, po de asado.
- Paso 2 Cortar as mazás e cortalas en rodajas. Debe saír 250 gramos de peso neto de mazás.
- Paso 3 Combina mazás, aceite de azucre e xirasol.
- Paso 4 Moe todo cun batidora ata que estea lisa.
- Paso 5 Mestura a fariña co po de cocción.
- 6. Agrega pasas de canela e lavadas.
- Paso 7 Poña a masa nos moldes de bolo engrasados.
- Paso 8 Ás por 20-25 minutos a 180 ° C.
- Paso 9 Espolvoree os froitos con azucre en po antes de servir.