Pastel rallado con mermelada

1. Nunha tigela ou pan grande coloque a fariña e o fermento en po. Frozen m Ingredientes:

• Margarina ou aceite - 250 gramos
• Ovos - 3 pezas
• Azucre - 1 vaso
• Polvo para hornear, paquete - 1 Piece
• Fariña - 3,5 vasos
• Sol - 1 pinch
• Gema - A gusto

Instrucións

1. Nunha tigela ou pan grande coloque a fariña e o fermento en po. Reixa de aceite conxelado. Fregar a fariña coa margarina para non deixar grumos. A masa debe ser homoxénea. No centro, fai un salto e un azucre máis profundo e espolvorear. Mesturar a fariña con azucre e sal. Destrille os ovos nel. 2. Amasar a masa ata que estea suave. Aceite o prato para hornear. Dividir a masa pola metade. Unha peza rolda ao tamaño da túa forma e métela nel, facendo os lados. 3. Toma calquera atasco. Será saboroso se escolle a mermelada coa acidez. No meu caso é unha grosella. Lubrícaos coa primeira capa de masa. 4. A segunda parte da proba é tres sobre un ralador directamente sobre o bolo. O bolo debe estar completamente pechado. Deixar que a mestura non actúe. Poñemos o pastel nun horno precalentado. Axiña que o pastel se ruboriza, entón está listo. Enfriar e cortar en porcións.

Porcións: 8-10