Alitas de pollo moi saborosas. Grazas ás mel e as salsas de soia, as ás resultan ser fritas, acristaladas, de cor dourada agradable, un pouco doce e ao mesmo tempo moderadas afiadas, cun aroma lixeiro de allo! As alas pódense cociñar durante un piquenique na grella e tamén cociñar no forno na grella ou no modo habitual. Estas alas pódense servir baixo cervexa ou simplemente, será excelente para servirlles salsa de mostaza e ensalada de verduras lixeiras. Recomendo!
Ingredientes:- Chicken Wing 600g
- Salsa de soia 2 culleres de sopa. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Allo 2 dentes
- Mel 0,5 cdas. l.
- Sal 0,75 culler de té.
- Chifre negro de pementa 0,25 culler de té.
- Paso 1 Necesitamos alitas de polo, mel líquido, allo, salsa de soia, aceite refinado de xirasol, sal e pementa negra para facer asas de pollo no adobo de soia.
- Paso 2 As ás de pollo son mina, secas cunha toalla de papel, cortadas polas xuntas (polo xeral a á pode cortarse en articulacións en tres partes, a máis pequena para cocer non é apta porque hai algo especial e nada para comer, polo que a partir dunha á ten dúas pezas distintas) .
- Paso 3 Limítase o ajo, cortado o máis pequeno posible. As alitas de polo se espolvoreo con allo picado, sal e pementa.
- Paso 4 Poñer o mel líquido, aceite refinado de xirasol, salsa de soia.
- Paso 5 Mesturar e poñer na neveira para adobar durante 1 hora.
- Paso 6 A continuación, frite as ás na grella, no forno da grella no modo grill ou no modo normal ata que estea cocido (uns 25 minutos). Baixo o fondo do forno, ten que poñer unha bandexa de cocción para recoller o zume ea graxa.
- Paso 7 As nosas ás están listas! Serve inmediatamente, en estado quente. Moi saborosa!