Sobre a receita "sacos con carne e champiñones" "Pouches con carne e champiñones" é unha receita orixinal para facer un prato moi inusual con produtos moi familiares e favoritos. Este prato combina unha gran cantidade de proteínas animais, dependendo da carne elixida, así como a proteína vexetal, que se atopa principalmente nos cogomelos e, por suposto, na proba. Deste xeito, pódese dicir con certeza que "bolsas" poden xestionar con precisión as necesidades diarias do corpo nas proteínas. Grazas á combinación de ingredientes universais (carne e champiñóns), os "sacos" combinarán harmoniosamente non só con diversos pratos, senón que tamén poden ser un prato "independente" na súa mesa.
Ingredientes:- Carne de pollo 6 uds.
- Champiñones de setas 500 g
- Rebanada de 500 g
- Cebola 3 pezas.
- Maionesa 50 g
- Crema amarga 100 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Bay leaf 2 pezas.
- Pimienta negra con chícharos 5 pezas.
- Sal extra 3 pés
- Paso 1 Ingredientes principais: carne, cogomelos, pastelería, cebola, pementa, aceite de xirasol, pementón, maionesa e crema agria.
- Paso 2 Cociña o pollo ata que estea cocido, aproximadamente 1 hora, agregando follas de loureiro, pementa negra e sal.
- Paso 3 Mentres se está cociñando o pollo, cortar os champiñóns.
- Paso 4 Poñer os champiñóns nunha tixola, despois de engrasalo con aceite de xirasol e frite por 15 minutos.
- Paso 5 Corte a cebola.
- Paso 6 Despois de que os cogomelos se cociñan durante 15 minutos, engádelle as cebolas picadas e fritir a mestura durante outros 10 minutos.
- Paso 7 Tras 25 minutos de fritada total de cogomelos e cebolas, engade crema de leite e maionesa, sal e pementa. E toda a mestura é fritada por 5 minutos máis, e entón fixémola a un lado para arrefriar.
- Paso 8 A carne preparada elimina os ósos e a propia carne é esmagada.
- Paso 9 Mestura a carne con cogomelos e cebolas fritas.
- Paso 10 Agora tome a masa e patina sutilmente.
- Paso 11 Masa preparada cortada en cadrados cun tamaño de 8x8 cm.
- Paso 12 Para cada cadrado hai unha mestura de carne e cogomelos, nalgún lugar 1-2 cucharaditas.
- Paso 13 Entón formamos bolsas de prazas.
- Paso 14 Coloque as bolsas nunha bandexa de cocción, lubricada con aceite de xirasol e coloque no forno durante 30 minutos a unha temperatura de 180 ° C.
- Paso 15 Sacos preparados para servir como merenda ou un prato separado. Bon appetit!