- Masa al horno - 230 gramos
- Miga de améndoa - 4 p. culleres
- Queixo ralado - 200 gramos
- Remolacha cocida - 250 gramos
- Milk - 150 millilitros
- Queixo cottage brando - 150 gramos
- Ovos de polo - 2 pezas
- Herbas secas - - A gusto (romeu, orégano, tomiño, etc.)
- Sal - - A gusto
No papel de horadada despréndese unha sobremesa feita a medida nunha capa cun diámetro de 30 cm. Ben, ou cocido coas súas propias mans - quen queira. Tomamos a forma de cocer, poñemos a masa directamente no papel de asar. Formamos fermosos lados, perforamos a masa cunha garfo en varios lugares. Espolvorear a masa con migas de améndoa. Isto non se fai por mor do sabor - só miga de améndoa vai absorber o zume de remolacha, que será lanzado durante a cocción. Gran queixo esfriado. Ralentizamos a remolacha no mesmo ralador, mesturamos con queixo. Distribuímos a masa de remolacha queixo da masa. Demasiado imposible de manipulación non é necesario, deixe que o recheo permaneza solto. Nunha tigela, mestura o queixo cottage, o leite e as xemas. Alí engadimos tamén proteína chiflado. Engade sal e herbas secas a gusto. A masa resultante de encher a nosa torta de recheo. Poñemos o bolo no forno, precalentado a 220 graos e asar durante 30-35 minutos. Retiremos a torta preparada do forno, retíraa do molde e cámbiala un pouco. Servimos calorosamente. Bon appetit!
Porcións: 8