Ananás, á prancha

Tomamos unha piña madura. Corte a punta. Cortar o fondo. Cun coitelo cortamos a pel de ananás. Sobre os ingredientes:

• Piña - 1 peza
• Leite de coco - 200 mililitros
• Azucar moreno - - A gusto

Instrucións

Tomamos unha piña madura. Corte a punta. Cortar o fondo. Cun coitelo cortamos a pel de ananás. Das pezas cortadas de pel de ananás podes soldar unha boa compota. Só necesitamos a polpa de ananás. Cortar pola metade. Entón - nun cuarto. Eu sempre cortei o núcleo duro. Cortámosnos en rodajas. Montar as pezas de ananás nunha bolsa de plástico pechada. Alí exprimemos o leite de coco. Pechamos o paquete e marinaremos na heladera. O marinato debe ser de polo menos 3 horas. Separe pezas de ananás nunha grella ou nun forno, cuberto con follas. Espolvoreo con azucre mascavo (opcional, se a piña é doce, non pode facelo), asar ou cociñar 2-3 minutos por un lado. Xire e frese do outro lado ata que estea listo. Retire a piña da parrilla antes do que comezan a queimar. En realidade, as piñas están listas. Servir como prato ou bocadillo. Bon appetit! ;)

Porcións: 4