- Pepino - 1 peza
- Calabaza amarela - 1 peza
- Tomates - 240 gramos
- Aceite vexetal - 60 mililitros
- Albahaca fresca - 8 gramos
- Zume de limón - 30 mililitros
- Vinagre - 30 mililitros
- Cáscara de limón - 1 gramo
- Azucre, sal - 2 gramos (a gusto)
En primeiro lugar, cortamos o pepino, a cabaza e os tomates con roda redonda e delgada. Colóquea en capas nunha gran placa de servir (como nun prato). Para repostar - moer a albahaca, rasterizar o zestrub do limón, a continuación, tomar o jar, cunha xerra firmemente pechada, poñer todos os ingredientes para a salsa nel, axitar ben. Despeje as verduras e serve inmediatamente.
Porcións: 6-8