Coliflor con allo e queixo

Precalentar o forno a 200 graos. Corte a coliflor en flores. Enxágüe. Ingredientes:

• coliflor - 1 peza
• aceite de oliva - 2 elementos. culleres
• Parmesano ralado - 1/3 cunca
• allo picado - 1/2 Art. culleres
• Unha morea de perejil fresco - 1/2 pezas
• sal e pementa - - a gusto

Instrucións

Precalentar o forno a 200 graos. Corte a coliflor en flores. Enxágüe. Nunha tigela grande, combine o aceite de oliva, allo picado e 1/4 cunca de queixo parmesano rallado. Engade a coliflor e mestura ata que estean ben cubertos coa mestura. Poña a col nunha lámina cuberta con folla. Espolvoreo con sal e pimienta. Ás no forno por 45 minutos, cambie cada 15 minutos. Nos últimos 15 minutos espolvorear o parmesano restante. Despois de que o repolo estea listo: espolvoreo con perejil picado. e servir.

Porcións: 6