Arenqueado salgado Po Vilkowski

1. Primeiro de todo é necesario limpar o arenque, por iso (cando o arenque xa ten máis suto Ingredientes:

• Hinojo secos - 1/3 culleres de té
• Arenque Danubio - 2 quilogramos
• Basilio - 1/3 culleres de té
• Sal - 2 elementos. culleres
• Coriandro - 1/3 culleres de té
• Pimenta - 1/2 cucharadita

Instrucións

1. Primeiro de todo, é necesario limpar o arenque, por iso (cando o arenque xa foi atrapado por máis dun día), é embebido en auga fría durante unha hora. As escalas son facilmente raspadas. Águas e vísceras elimináronse. 2. Mellamos a receita da aldea un pouco. Para iso engade temperado. Unha mestura de pementos, herbas secas e cilantro molido frota o arenque pelado. 3. Agora a sal debe ser ralado, o sal mariño é mellor, se hai, entón grande. Ben, frotalo o arenque desde o exterior e espolvoreo no interior do abdome. É bo esmagar o peixe. 4. Ademais nun paquete de alimentos de polietileno, envolvemos un ou dous peixes de arenque e na parte superior da heladera temos un día. Entón outro día por tres poñémolo no conxelador. 5. O arenque estará listo en tres días. Os peixes poden quedar no conxelador e cando o recibes, podes cortalo de inmediato. Herring descongelouse e vólvese como unha estroganina. Se obtén o peixe do conxelador, haberá un delicioso salmón salgado.

Porcións: 8